N海都全媒体记者 黄晓燕 通讯员 陈庚嘉 文/图

百余家侨味美食飘香、200余盏花灯璀璨绽放、海内外书法佳作云集……2月28日晚，2026年侨家乐·福建省华侨美食文化交流活动丰泽专场在泉州丰泽正式启动，用“舌尖上的乡愁”与“光影里的记忆”，为市民游客呈现了一场跨越山海的文化盛宴。

市民游客沉浸在美食盛宴中，感受市集烟火气

夜幕降临，华灯初上。活动现场，雄狮闹元宵表演热闹非凡，喜庆的鼓点敲出了侨乡人民的热情；少林功夫表演刚劲有力，拳脚生风间赢得阵阵喝彩，传统与现代交织的视听盛宴瞬间点燃了全场气氛。

要说现场人气最旺的，当属美食展区。这里仿佛是一个浓缩的“世界之窗”——印尼千层糕层层叠叠，椰香浓郁；泰国糯米饭软糯香甜，搭配芒果更是绝配；沙嗲烤肉串在炭火上滋滋作响，辛香的酱料让人垂涎欲滴……各种来自东南亚的特色侨味小吃一一亮相，引得食客们排起长龙。而另一侧，石花膏清甜润喉、炸浮粿外酥里嫩、土笋冻Q弹爽口、拳头母肉香四溢，泉州地方特色美食的烟火气扑面而来，让本地人寻回了“古早味”，也让外地游客大快朵颐。

少林功夫表演

“这是我第二次参加侨家乐，看到石花膏、土笋冻这些家乡味道，感觉十分亲切。”人群中，意大利福建总商会会长李云鹏一边品尝着家乡小吃，一边感慨万千。这位从泉州晋江走出的游子，2000年远赴意大利，在异国他乡打拼多年，对家乡的思念常常就寄托在这一口熟悉的味道里。“美食是最好的‘世界语’，目前我也正和一些华侨、美食博主共同探索，希望既能把意大利美食带到泉州，也能让泉州美食走向世界。”李云鹏的话语中，满是对家乡的眷恋与“双向奔赴”的期待。

据悉，此次“侨家乐”活动将持续至3月3日。活动期间，南拳功夫、印尼舞蹈、闽南语南洋风情乐队演唱、木偶及南音等快闪演出将轮番登场，主题花灯展、书法作品邀请展也将持续绽放光彩，以美食为媒，以文化为桥，邀四海宾朋共赴一场春日的侨乡之约。

编辑：李焕泉

审核：江荷