N海都全媒体记者 董加固

实习生 蔡暄云 文/图

泉州优品出海行动计划有哪些？

如何推动“国潮泉州”消费？

“世界美食之都”怎么申报创建？

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3月21日

泉州召开“聚力畅通‘双循环’

引领商务新发展”新闻发布会

记者前往了解

畅通国际循环，增强开放型经济带动力

通报称，过去一年，泉州开展超30场“头雁带动”组团出访、“百展千会”助力稳订单、国潮泉州品牌“香江行”和“境外行”等活动，组织3200多家企业参加230多场国内外展销活动；建成全省首个跨境电商公共服务中心，推动“跨境电商+产业带”融合发展，举办亚马逊走进泉州产业带、OZON招商对接等活动100多场，参与人数超万人，海外华裔青年（小语种国家）跨境电商培训入选全国“外贸新业态优秀实践案例”；“商贸贷”“外贸贷”建立至今分别贷款23.48亿元、8.53亿元，贷款额居全省前列。新开通马尼拉全货机航班以及新加坡、菲律宾、中东等海上航线。

融入国内大循环，巩固商贸消费增长势头

过去一年，泉州举办“国潮泉州”品牌鞋服跨年消费季、迎新春消费节、“最闽南”泉州本地生活嘉年华等超百场线下促消费、超千场线上直播购物活动，全市社会消费品零售额6271亿元，规模保持全省第一，全国前列。组织泉州优品线上促销，全市实现网络零售额2579亿元，也在全国前列。举办“最闽南”美食嘉年华、“厝边的味道”美食文化推介会、山海厨王争霸赛暨美食系列评选等活动，持续带动“美食+文旅”消费。同时，还开展“一县一桌菜”品牌创建行动，推出新泉州闽南菜品和“四季菜单”，发布“泉州宴”的大众版，制作“寻味泉州”美食电子地图，打造“最闽南”地标美食。启动“百展千会”三年行动，开发建设泉州会展公共服务平台，组织产业展、订货会、微展会活动350多场，展出面积达63.4万平方米，展位数超1.3万个，现场成交额31.45亿元，意向成交额1151.6亿元。

发挥海外侨商作用，促进投资贸易良性互动

过去一年，泉州建成服务全域全产业的投资贸易一站式赋能和国内国际双循环链接“双中心”——泉州城市产业会客厅，为来泉客商和泉州企业提供投资推介、贸易磋商、资源对接、产品发布等一站式服务平台和窗口。借助首届“海丝”侨商投资贸易大会，举办优品出海专场对接活动，聘请63位“泉州优品”推广大使，对接洽谈项目意向投资额超178亿元，现场销售额近100万元。抓住RCEP正式生效等投资便利化带来的有利时机，组织赴欧洲、东南亚等地开展经贸促进活动，达成30多个投资合作意向，投资额超520亿元。

用3年时间完成主要农贸市场改造升级

过去一年，泉州依托“党建+”邻里中心项目推动城市一刻钟便民生活圈建设，获评全国第三批城市一刻钟便民生活圈试点城市。加快形成礼遇泉州、靠谱邻居、慧买买、佩全生活等一批具有地方特色、服务便利的区域性本地生活平台。启动新一轮中心市区农贸市场改造提升三年行动，分类分批对基础条件较好的农贸市场按照2.0版标准、3.0版标准进行提升，对基础条件较薄弱的农贸市场按照1.0版标准进行改造，力争用3年时间完成全市主要农贸市场改造升级。组织家政进社区活动，打造《生活一点通》家政服务专栏，全市已建成家政服务网点数量323个，社区家政网点服务能力覆盖率达到87%。

【发布会·问答】

问：泉州作为首个“国潮品牌之都”，将如何推动“国潮”消费？

答：将从三个纬度助燃“国潮泉州”继续“火出圈”：

一是塑载体。将围绕纺织鞋服、食品饮料、建材家居、工艺制品等优势产业，优化各地商业空间布局，市县联动建设一批“国潮泉州”品牌街区、商场等消费载体，方便市民一站式购买又好又便宜的“泉州优品”。重点是建设15个以上市级示范特色商业街区，升级“国潮泉州”优品展示中心，完善职业装展示交流中心功能。同时，探索国潮品牌折扣店规模化商业模式，将力争通过三年的时间，在机场、动车站等公共场所，以及国内外主要城市，建设100个以上泉州优品展销中心，百花齐放，培育国货“潮”品新的消费增长点。

二是提能级。将实施“国潮泉州”品牌培育计划，通过建设一批大师工作室、赋能中心、设计中心，挖掘年轻人的消费新需求。通过开展产业协同和供应链赋能，带动1000家以上腰部企业创品牌、拓市场。同时，聚力鞋服、陶瓷、家居等领域，支持青创网、泛家居、爱陶瓷等垂直电商平台发展壮大，培育一批知名互联网潮牌。将继续聘请一批“泉州优品”推广大使，鼓励和引导大使们通过直播、短视频等形式，大力宣传和推介“国潮泉州”品牌。

三是拓增量。将开发建设“国潮泉州消费发布”线上推广平台，梳理城市消费动线，为消费者提供潮品牌、潮空间、潮生活等集成服务。在今年初成功举办“国潮泉州”品牌鞋服跨年消费季的基础上，接下来市县两级还将举办线上线下超200场促消费活动，让消费者买到更有品质、更具性价比的“泉州优品”。推动会展助力国潮产业发展，举办100场特色产业展，打造“一县一特色”品牌展会。还将抓住当下文旅消费热潮，联合工信、文旅等部门，进一步梳理工业旅游线路，引导游客走进工业遗产、观光工厂、工厂店，探寻“国潮泉州”品牌魅力，努力将文旅流量转化为消费增量。

问：近期省政府公布《加快新闽菜创新发展三年行动方案》，明确支持泉州申报创建“世界美食之都”，泉州将如何推动这项工作？

答：泉州是闽南菜的发源地，泉州味，不仅是在外游子常常思念的家乡味，也是山容海纳、广迎宾客的中国味。 在新的一年里，泉州将积极对接中国烹饪协会、世界中餐业联合会、中国饭店协会，云集行业大师，谋划新的餐饮盛会。比如将依托泉州的海丝文化底蕴和风味小吃这两大优势，积极导入行业资源，联合中国烹饪协会举办第六届中华小吃产业发展大会暨首届丝路小吃节、首届中国非遗美食大会，这个活动已经纳入商务部的“中华美食荟”系列活动。还将开展“八闽美食嘉年华”系列活动，打造富有泉州特色的美食节庆品牌、研发推广“泉州宴”的精致版，还将培育“宋元海丝宴”等一批地标美食品牌，同时对泉州小吃进行挖掘包装，讲好泉州小吃故事。

在新的一年里，还将持续打造美食地标城市标杆。如发挥海丝起点优势，联合中烹协、世中餐建设“丝路美食地标城市”，和“一带一路”共建国家（地区）深入开展美食和文化交流。将举办系列烹饪技能大赛，云集行业大师，同场竞技。包括国家级的全国海鲜烹饪技能大赛，2024年福建省烹饪职业技能大赛，继续举办泉州山海厨王争霸赛暨“最闽南”系列美食评选。与华侨大学共同打造“泉州美食经济研究基地”、与黎明大学一起建设“泉州菜烹饪大师工作室”等平台，将开展泉州餐饮的特色凝练、技术提升、历史文化挖掘和标准化研发，推动传统烹饪技艺进一步传承与创新，来擦亮泉州美食文化名片。

在新的一年里，将以申报创建联合国“世界美食之都”为动力和契机，全方位打造泉州美食IP，让更多人品尝到、了解到、喜欢上泉州味道。通过更多的美食活动，将泉州美食的味道做得更好，故事讲得更深，产业做得更大，让“世遗之城、奋斗之城、国潮之城、烟火之城”的泉州形象走向世界，让世界爱上泉州。

编辑：肖肖