N海都全媒体记者 柳小玲

“两节”是传统的旅游消费旺季，今年春节，泉州为市民和游客提供良好的消费氛围和餐饮服务体验，1月16日，记者从泉州市商务局了解到，泉州围绕全面激活消费潜能等方面，提出了做热跨年促销氛围、推广国货潮品消费、扩大大宗商品和重点领域消费等多项措施。

围绕“吃、住、游、购、娱”等领域，推动各地举办“国潮泉州”跨年购物节、闽南年货节、美食节、汽车节、家居节、“老字号嘉年华”等主题促销活动，持续打响“爱泉州·大乐购”和“全闽乐购”品牌。将统筹各级资金2000万元，组织重点商圈、商业综合体、步行街、大型连锁超市、品牌企业联合开展线下主题促消费活动，引导各大商贸企业通过折扣满减、特惠让利等多种形式，持续扩大“泉州优品”销售。同时推动县域经济特色产业和各大电商平台开展深度对接，通过直播带货、网上年货节等形式，进一步打响泉州品牌。

联动各县（市、区）策划82场跨年促消费系列活动。目前，鲤城、洛江、泉港、晋江、南安等地已举办促消费活动启动仪式，1月份，其余县（市、区）也将陆续启动春节元宵促消费系列活动，为市民和游客提供优质的消费场景和营造良好的消费氛围。

餐饮方面，将推出泉州美食平台，加大力度推广山海厨王争霸赛评选出的厨星、美食名店、名菜、名小吃，培育推广泉州宋元海丝宴、安溪相府家宴、泉港长寿宴、南安成功宴等“一县一桌菜”特色宴席，开展“厝边的味道”泉州美食微视频展播，上线“泉州美食地图小程序”2.0，为市民和游客朋友提供一站式的美食服务和指引，广泛宣传泉州菜，充分展示世遗泉州美食。

同时，联合华侨大学旅游学院共建“泉州美食经济研究基地”，推动泉州餐饮烹饪协会联合黎明大学共建“泉州菜大师工作室”，深入开展美食文化挖掘和菜品研发，重磅发布“泉州味道”春季食单，推出适合各类消费群体“最闽南”菜品，引导各大酒店、餐饮企业围绕团圆宴、年夜饭等开展促销活动100场以上，便于市民和游客朋友便利地品味最闽南、最地道的泉州美食。

值得一提的是， 2月12日，从大年初三至大年初九，在泉州古城德济门遗址广场举办“城南庙会·烟火鲤城”活动，涵盖了老口味集聚地、老手艺体验地、老记忆畅玩地、新愿景祈福地，传承和弘扬悠久的泉州古城美食文化，展示地方特色美食，结合地方特色传统手艺和非遗文化，提升市民和游客朋友的幸福感与获得感。

泉州是一座美食之城，这里的美食蕴含着生动的海丝故事，融合着东西方饮食文化，体现着泉州人向海而生、爱拼敢赢的性格特质。“泉州也是闽南菜的发源地，泉州味，不仅是在外游子常常思念的家乡味，也是山容海纳、广迎宾客的中国味，欢迎大家在春节元宵期间来泉州游千年古城、品世遗美食。”泉州市商务局相关负责人表示。

编辑：小严