N海都全媒体记者 吴日锦 林良标

9月27日下午，惠安甘薯文化节在崇武惠女海韵休闲街区广场启动，活动融合惠女民俗、甘薯产业与现代文旅，邀请市民游客同品一藤甘薯衍生的美食美味，沉浸式感受涂寨镇乡村振兴下富民产业带来的幸福生活新图景。

惠安举办甘薯文化节

活动现场，“古城百米晒秋”景观惊艳亮相，竹篮、簸箕盛装的甘薯、油柑、瓜果等各类农作物沿街区陈列，与古城墙、惠女建筑相映成趣，吸引市民游客驻足拍照。

美食展示区，身着传统惠女服饰的乡村美食能手同台竞技芡薯粉制作，为大家带来一锅锅热气腾腾的芡薯粉团。甘薯特色美食展位为市民游客带来地瓜丸、地瓜糖水等20余种甘薯特色小吃，由甘薯衍生的休闲食品更是吸引市民游客品尝购买。“是小时候的味道。”市民蒋女士告诉记者，这些甘薯休闲食品，几乎都是小时候熟悉的味道，现在这些产品卖到全国各地，成了受欢迎的口袋美食。

惠安举办甘薯文化节

在涂寨镇南埔村地瓜产业园，还同步开展亲子挖甘薯、“地瓜王”拍卖等活动。当日，现场多个甘薯产业项目签约落地，为“甘薯之乡”品牌升级注入产业动能。

记者了解到，作为地瓜产业核心区，惠安涂寨镇南埔村依托沙质土壤优势发展地瓜产业，整合种植、加工、销售全产业链资源，规划建设甘薯文化馆等文旅项目，带动当地400余户村民就业，年助农增收超30万元。

编辑：陈悦瑶

审核：林洪涛