N海都全媒体记者 柳小玲/文 田米/图

8月7日下午，作为2026年泉州人才活动周的重磅配套，“拼大咖 啡鲤莫属”泉州古城咖啡艺术周在泉州工艺美术合作社“人才之家”热闹开市。两岸及全国各地的国际咖啡赛事冠军、行业大咖、品牌主理人和青年创业代表齐聚世遗古城，共赴这场咖啡文化的狂欢。

咖啡艺术周在工艺美术馆园区举行

本届咖啡艺术周为期3天，持续至8月9日，围绕精品咖啡、市集展览、冠军分享、专业赛事、文化体验、城市漫游六大板块展开，以咖啡为纽带，搭建起全国咖啡从业者交流互鉴的平台。

现场集结了超45家精品咖啡、器具与文创品牌，咖啡艺术展区、冠军体验区、精品市集各具风采，还有非遗手作体验和民谣、爵士乐轮番上演，氛围感拉满。特别邀请了台湾青年咖啡师、品牌主理人及在泉创业台青参与，以咖啡为桥，促进两岸青年创业经验与创意理念的互融互通，助力闽台合作走深走实。

现场集结了超45家精品咖啡、器具与文创品牌

走进精品咖啡市集，现磨咖啡的香气扑面而来，主理人们热情分享豆种风味与冲煮技巧，展台上摆满巴拿马翡翠庄园、埃塞俄比亚、非洲卢旺达等地的精品豆，吸引众多市民游客驻足打卡、试饮。悠扬乐声与杯碟碰撞声交织，为古城午后添上一抹慵懒惬意的气息。

“我是从厦门专门赶过来的，平时就特别喜欢手冲咖啡，今天在这里一口气喝到了好几种平时很难遇到的豆子，太过瘾了！”来自厦门的游客陈女士捧着刚接过的咖啡，兴奋地说道。

现场表演

不少市民游客纷纷表示，在古城的老街巷里喝上一杯精品咖啡，这种独特的体验让人印象深刻。当天，全球华侨华人冲煮大赛（福建泉州赛区）闭幕式暨颁奖典礼同步举行。赛事设“世界拼豆赛”和“全球华侨华人冲煮大赛”两项，经过激烈比拼，共决出10名获奖者，并颁发了“两岸交流风采奖”“最受欢迎配方奖”等特别奖项。符合条件的获奖选手将被推荐纳入泉州市高层次人才队伍，享受相应政策支持。

编辑：李焕泉

审核：林洪涛