N海都全媒体记者 柳小玲
近日,泉州鲤城区推出“寻味南洋”美食漫游路线。该路线围绕平价市井小吃、侨味正餐宴席、甜品下午茶、逛吃打卡出片四个主题篇章,串联起辖区数十家南洋风味餐饮门店,系统展示古城侨乡美食资源,推动文旅消费融合。
鲤城作为百年侨乡,街巷间散布的南洋风味是海上丝绸之路文明交融的鲜活见证,也是侨胞跨海归乡后留下的饮食印记。鲤城区商务局结合美食场景与消费需求,对散落于古城各处的南洋美食进行系统梳理,形成四条主题鲜明的漫游线路,方便市民和游客沉浸式体验闽南与南洋交融的独特烟火气。
其中,平价市井小吃篇主打越南炸肉卷、火车头河粉、沙嗲肉串等地道小食,以亲民价格呈现南洋街头风味。
侨味正餐宴席篇汇聚品牌餐厅,推出咖喱皇鸡肉、沙茶海鲜烩、秘制冬阴功、印尼咖喱鸡等菜品,适合家庭聚餐与正式宴请。
甜品下午茶治愈篇,提供娘惹九层糕、印尼彩虹千层糕、手作猫山王榴莲冰激凌、摩摩喳喳、斑斓冻椰奶及鲜炖燕窝等甜润小食,为午后时光增添南洋风情的味觉慰藉。
逛吃打卡出片篇瞄准年轻消费群体的审美与社交需求,店铺在提供创意南洋料理的同时,注重氛围营造,已成为热门的拍照打卡地。
鲤城区商务局相关负责人表示,此次推出“寻味南洋”美食漫游路线,旨在将古城内南洋美食资源进行系统性呈现,让市民和游客一站式逛、吃、玩,吸引更多游客“为美食奔赴一座城”。

编辑:林威
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