N海都全媒体记者 沈舜枝 田米 文/图

春节的脚步越来越近了，春节前后便是肉蛋菜等主要副食品一年中消费最旺盛的时期，为做好2026年春节中心城区肉蛋菜等主副食品供应工作，相关部门与各大商超已行动起来。据了解，春节期间，泉州每天将向市场投放生猪8500头左右，蔬菜2500~3000吨。

节前市场鸡蛋供应充足

大商超：备货量翻倍 年货节各显身手

朴朴超市今年从1月19日开始启动年货节，陆续开启春节期间的备货工作，针对民生保供类商品加大备货量，整体备货量较日常增长约50%，并严格执行价格政策，加强价格自律，全力保障用户线上生活物资供应充足和价格稳定。同时，该公司通过补充运力、区域间运力调度等方式保障春节期间的履行能力。

朴朴以“马年加码”作为今年的年货节主题，通过覆盖家宴、送礼、氛围好物三大场景的精选商品与“春节不打烊”的即时服务，满足新一代消费者便捷、健康、仪式感等多重需求。年货节在家宴方面引入了众多高品质的预制菜与特色食材，“轻包装、重内涵”的礼盒系列尽显高性价比。

永辉超市则是1月14日启动年货节，超市围绕过年团购、走亲访友、家庭团聚、元宵佳节这四个春节核心场景，精心准备了30款千万级畅销爆品，涵盖生鲜、零食、礼盒等各类年货。同时优选了超过120支应季商品，全力保障供应充足、价格稳定，让大家一站式购齐所需。“春节期间的备货量翻了一倍。”该超市相关负责人表示。

早在去年12月份就启动年货节的麦德龙，今年推出超1600款鲜味年货。从西北戈壁的牛羊瓜果，到东北黑土地的米粮山珍，再到西南的菌菇鲜果和东南沿海的时令海产……麦德龙年货节绘制了一幅鲜活的“寻鲜地图”，足不出城即可一站式购齐全国年味。

节前市场价格稳定

市场：

每天投放8500头生猪

日前，泉州市商务局召开两节促消费、保供应工作会议，提前部署节日市场供应保障工作。

两节期间，泉州每天向市场投放生猪8500头左右，猪肉市场供应主要有三个渠道：一是全市生猪存栏约91万头，本地每日可上市生猪4200~5000头；二是每日从南平、三明、龙岩等地调入生猪3000头左右；三是从龙岩、江西等地调入冷鲜猪肉4至5吨。

蔬菜每天供应量为2500~3000吨。目前，全市日均可上市蔬菜量超2000吨，胡萝卜、卷心菜等除满足本地需求还卖往外地。福建禾恒市场蔬菜批发市场每日从云南、海南等地调入蔬菜超1400~1800吨，春节消费高峰期该市场供应量将提升到每天2000吨。

目前全市每日鸡蛋消费约400吨（含食品厂鸡蛋加工需求），其中本地上市200吨，外地市调入200吨。全市鸡蛋供应充裕，鸡蛋批发、零售价格维持在4元/斤、5元/斤低位。

据了解，泉州市商务局要求各县级商务主管部门要切实做好春节市场保供稳价工作，对本辖区主要副食品的生产、购进、销售、库存数量要做到心中有数，完善稳定副食品供应的应急预案，重点保障猪肉、蔬菜等主要副食品供应不断档、不脱销。

编辑：李焕泉