N海都全媒体记者 柳小玲

2024年高考拉开帷幕，连日来，泉州台商投资区市场监督管理局马不停蹄地加强校园边、食堂内排查，保障为高考生提供一个食品安全环境。

记者获悉，针对泉州惠南中学、泉州第十七中学等4个考场学校周边的餐饮店、便利店等食品经营单位，各市场监督管理所重点检查其食品及原料的索证索票、食品加工过程、从业人员健康证等关键环节，深入排查是否经营三无、超保质期、腐败变质食品等问题，对发现的问题及时督促整改到位，从严查处违法违规行为。

同时，提前对辖区4个高考供餐点逐一进行检查，深入排查各供餐食堂卫生环境、食品加工过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节；督促各个学校切实落实食品安全主体责任，严格实施“日管控、周排查、月调度”制度。此外，监管人员严格审核各供餐点的供餐食谱，并对供餐点进行“回头看”，跟踪整改落实情况。

“6月6日至6月9日，我们将安排专职人员，根据各供餐点的菜谱，随机抽取供餐点采购使用的蔬菜、畜禽肉、餐具等，保障食材、餐具安全。”该局相关负责人介绍道。

据悉，高考期间，台商区市场监督管理局将安排监管人员对高考期间供餐学校开展驻场保障，全程监管餐饮加工制作过程。同时，畅通投诉举报电话12315，为高考顺利保驾护航。

编辑：陈佳卉