死蟹能吃吗？大闸蟹死后2小时菌落数激增

2022-09-12 来源：智慧海都

测试发现，大闸蟹刚刚死亡到死后2小时，菌落总数增长22%，24小时内增长55%，死后一天的大闸蟹已明显出现腐臭味，而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。

来源：央视新闻编辑：郭寿权

责任编辑： gsq

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