“三伏天”开启，7月23日是大暑节气。炎炎夏日，暑气蒸腾。以前，传统民居没有电扇、空调，人们如何度过夏天呢？福建的“厝”文化，既体现了古时闽人们的智慧，又深深嵌入了这片孕育了闽文化的土地中。今天，我们就走进福建古民居，探索福建那些古建筑的奥秘，从隔热防潮的红砖厚墙中梳理传统建筑中蕴藏的生态智慧。

布局中的光与风

光厅暗房设计，通风清凉

厝，在福建方言中，意为房屋、村落或聚集地。闽南古厝正中间的大门内凹，称为“塌寿”或“凹寿”（凹秀）。塌寿具有遮阳、避风、挡雨等实用功能。闽南古厝每两进（落）之间的中间位置设有天井，天井具有采光、通风、防晒、防雨、防火等诸多功能。

梧林传统村落有600多年历史。踏过石门槛，走进梧林传统村落的朝东宅，门内天井开阔，厅堂轩敞明亮。“闽南夏季炎热潮湿，房屋多采用光厅暗房设计。‘光厅’即厅堂不设门扇，面向天井敞开，利于通风防潮；‘暗房’则指起居房间窗户较小，能减少房内阳光照射，通风的同时还有助于降温。”长期研究闽南建筑的厦门大学建筑与土木工程学院副教授曹春平介绍。

风，看不见、摸不着，但在闽南古厝内，处处可见风的足迹。曹春平介绍，闽南古厝屋顶常开天窗或孔洞等“捕风窗”，以便热空气向上流动，实现“拔风”；在两侧山墙上部，还会用绿琉璃或红陶等材料，开设一尺见方的精美花窗，散热的同时也有装饰效果。

在朝东宅的天井两侧，还开有对称小门。打开门，隔着一条宽度仅供一两人通行的小巷，便又是一栋红砖古厝。

“这是防火的火巷，也是乘凉的冷巷。”晋江市文物保护中心主任吴金鹏记得，自己小时候也住在这样的宅子里，打开小门把木床板架在巷子里，就这么躺着吹风纳凉，缓缓而来的穿堂风，让人酣然入梦。

微风送爽，令人畅怀。但在闽南沿海地区，夏天亦有狂风骤雨的烦恼。曹春平介绍，为防范台风，闽南古厝的屋顶常设计为两面坡的硬山顶样式，屋脊到屋檐用整根通长的椽子架构，房屋结构整体性更强，同时在屋瓦顶层铺上竹筒形的筒瓦，在瓦片缝隙中加入石灰等材料，防止雨水渗入和大风掀翻屋顶。

建隆/插画

用材上的增与减

厚实的红砖墙能隔热，孔隙能吸湿、吸潮

走出朝东宅，轻抚红砖墙，触感粗糙。红砖作为闽南人普遍使用的建墙材料，自有宜居妙用。

闽南地区多丘陵，田里的土壤富含三氧化二铁，是理想的制砖原料。闽南人就地取材，制作黏土，烧制成砖。曹春平介绍，厚实的红砖不仅外观色彩鲜艳，还能隔热；孔隙能吸湿、吸潮。

由于红砖价格较高，普通民居通常外墙铺设红砖，内墙使用其他材料。“梧林传统村落内，闽南古厝墙体多为40厘米厚，内墙常采用夯土、砖石等材料。”站在朝东宅门外，吴金鹏举着手掌比划墙体厚度，“厚实的双层墙体，能有效隔热。

曹春平介绍，闽南古厝中也有未完全填实的墙体，称为“空斗墙”。这一设计，在节约建筑用材的同时，可利用建筑墙体空腔实现隔热、保温、防潮功能。

使用中的守与变

村落选址讲究山顶林、山麓居、溪边田

除了单体建筑的精巧设计，村落环境也体现出古人的生态智慧。

“村落选址讲究山顶林、山麓居、谷地溪、溪边田，梧林传统村落就是按这个原则选址建设的。”吴金鹏介绍，梧林传统村落背靠石鼓山，村前流经梧垵溪，溪与村之间还有个小水塘，可以调节环境小气候，使周边更加凉爽，“保护村落，要保护村落整体环境，保留山水林田等要素。

2017年，晋江市成立梧林传统村落保护发展工作领导小组，以固态保护、活态传承、业态提升为基本思路，对梧林传统村落实施整村保护和有序开发。“保持建筑本体的历史底蕴不变，根据运营业态需要，我们在建筑内部适当增加现代设施。”晋江市梧林青普文旅运营管理有限公司副总经理李俏云说道。

“村落是一个整体，体现着古人对环境的理解，在保护村落中的传统建筑时，也应保护好整个村落环境的自然肌理。”曹春平说。

小木作饰门庭

古代版百变“智能新风系统”

以官式“皇宫起”红砖厝为代表的闽南传统民居，其建筑结构堪称“天然抗震支架”。闽南红砖古厝通常采用木质结构，以穿斗式为主，亦有抬梁式混合运用，形成独具地域特色的稳固体系。

位于南安官桥的蔡氏古民居就是这门手艺的“活化石”。蔡氏古民居建筑群由23座彼此相连的单体建筑组成，以穿斗式木构架建设，建筑内部立柱排得整整齐齐，枋木和檩条严丝合缝咬在一起，历经百年风雨和地震“考验”，至今仍完整保存、气势恢宏。更绝的是屋顶的藻井“蜘蛛结网”，架构结点的穿枋斗拱，榫卯衔接精准到能“严丝合缝不晃悠”。

如果说大木作是骨骼，那小木作就是肌肉、皮肤和五官。门窗、笼扇、栏杆、挡壁、楼梯……这些非承重但关乎建筑品质与外观的部分，统称“小木作”。

先说最显眼、最经典的笼扇。它位于面向天井的门板和墙面上，在北方的“亲戚”被称为“隔扇”。笼扇可不是一整块板，而是被立框和横框分隔成三四部分，从上至下分别为顶堵、身堵（也称为格心、疏窗)、腰堵（有的无腰堵）和裙堵。顶堵和腰堵扁长，多用浮雕和透雕，刻着瑞兽花草、人物故事、博古图案。裙堵负责遮挡隐私，不雕刻，只在边缘画几道线脚，或绘着器物花鸟、教育故事等彩画。

身堵是视觉中心，装饰最为精致，它负责通风采光和颜值比拼。夏天，穿堂风通过身堵嗖嗖吹入房间；冬天，可拉上笼扇背后的薄板或薄纱，保暖防风。炎热时甚至可将笼扇拆下，让厅堂变成开放式空间，透气凉爽；台风天再装回，防风防雨，灵活度拉满。笼扇有时直接作为门板和墙板，将大空间分割为卧室、书房。这哪是门，分明是古代版的百变空间和“智能新风系统”。

建隆/插画

蚵壳厝

自带“隔热技能”

而泉州丰泽蟳埔的蚵壳厝，则被认为是世遗泉州海洋贸易的产物，满满是海丝文化。相传，古时往返刺桐港的商船出海卸货后，取非洲蚵壳压舱以防风浪，回港时卸下来。蟳埔民众直接拿来砌墙，一个个蚵壳斜着嵌上去，壳尖朝外像个“天然铠甲”。这种墙不仅防水抗风，还自带“隔热技能”，屋里冬暖夏凉。白石、红砖与蚵壳搭配，拍起照来十分“出片”，又独具特色。不得不说，泉州人“就地取材，变废为宝”的本事太厉害，脑子真是好用。

土楼有保温隔热性能

门厅成全楼最凉快的地方

福建土楼以夯土墙承重，外墙大都一米多厚，最厚达两米多，墙体材料就地取材，使用当地常见的黄土、石块、竹木、青瓦作为建筑材料。聪明的客家人将竹条等材料夯进土墙内部，使墙体更有韧性，可以抵御地震、洪水等自然灾害。还有的土楼在建造过程中，往夯土中添加红糖糯米水，加固墙体。

由于夯土墙建筑材料的特殊性，以及墙体厚度大，所以具有保温、隔热、透气的性能。在潮湿的环境中，土墙可以吸收水分；环境干燥时，释放水分，有益居民健康。

在炎热的夏天，由于高墙的围合加上巨大屋檐和走马廊的遮挡，土楼内房间的日照时间减少，大部分处于阴影中，内院和房间都十分阴凉。

在通风上，土楼的大门通常是楼外与内院连通的唯一通道。大型的土楼最多增加两个侧门，即增加了两个窄通道。大门和侧门自然成为土楼的进风口。这些通道形成的“巷子风”，使得门厅成为全楼最凉快的地方。

永安的安贞堡是一座居住和防御相结合的大型土堡，规模宏大，占地面积10000平方米，建筑面积约6000平方米。安贞堡背依大山的马蹄形凹地，有青山环抱，有碧水长流。夏天凉风习习，而冬天凛冽的北风又被高耸的案山所挡。

□知多一点

藿香专治“福建人不服暑”

除了古建筑能防暑降温，药物防暑也藏着闽人的智慧。

公元659年，正值仲夏时节，大唐官方药典《新修本草》盖章认证：“藿香，主霍乱心痛！”（古代霍乱指急性肠胃炎）。这简直就是为湿热闽地量身定制的“救命草”！从此，这株辛香扑鼻的绿植，在武夷山麓到闽南海滨疯狂扎根，成为家家必备的“草木急救箱”。

宋元时期，芒种刚过，泉州港千帆竞发，乳香没药是C位顶流，但福建藿香才是深藏功与名的“黑马选手”！《证类本草》神吐槽：“土藿香vs广藿香，本省产的最接地气！”阿拉伯商人：沉香檀香换茶叶。福建老农：且慢！先试试我这把鲜藿香叶煮的凉茶——从此“土味香草”逆袭成海上丝路隐藏款。中医认为，藿香能有效驱散暑湿之邪，这凉茶在贸易往来中，也为奔波的商人们带去了清凉与健康。藿香用一身辛香，写满“专治福建人不服暑”的硬核人生。

（综合人民日报、清新福建、文旅之声、福建日报、国家人文历史、泉州发布、福建共青团）

编辑：李焕泉