《福建省竹产业高质量发展行动方案（2026—2030年）》正在公开征求意见。其中提到，到2030年，全省竹产业全产业链产值突破1500亿元。以竹代塑正式写入“十五五”规划，升级为国家战略。6月11日，2026年邮政业绿色包装推广暨生态环保政策宣贯现场会在三明召开。中国快递协会发布倡议，明确快递业“以竹代塑”包装五年阶段性目标：竹制快递包装使用量预计年均增长50%，到2030年年使用量不低于10亿个。

竹产业未来可期，而中国人爱竹自古有之。炎炎夏日，翠竹绿影婆娑、随风轻摇，总能给人营造出一种清凉的意境。从先秦王室宴席上的美食到宋代被誉为“四君子”之一，竹始终是人们青睐的一种传奇植物。古人不仅爱竹的清雅淡泊，也深爱如竹一样的傲然风骨。以竹喻己，以竹写千千万万不畏风暴、敢于搏斗的人。今天我们就来聊聊史上关于“竹子”的那些事。

利用竹子先从吃开始

竹笋是先秦王室宴席上的美食

中国是竹子的原产地之一。古人认识和利用竹子，是从食用竹笋开始的。先秦时期，人们就发现了竹笋的食用价值，笋是王室祭祀与宴飨的“七菹（音zū，意为酸菜或腌菜）”之一。《周礼》中记载：“加豆之实，笋菹鱼醢（音hǎi，意思是酱料）。”说的是古代祭祀宴席上，用“豆”这种器物盛放腌笋和鱼酱。

汉代在贵族中流行食用竹笋。西汉辞赋家枚乘在《七发》中推荐了一道蒲笋烧小牛肉的菜：“犓（音chú）牛之腴，菜以笋蒲……此亦天下之至美也。”意思是，用小牛腹部的肥肉，和竹笋与蒲菜一起烹煮，是天底下最美味的东西了。西汉初期长沙国丞相利苍一家三口的墓葬——马王堆汉墓的随葬物品清单里，有一款“鹿肉鲍鱼笋白羹”赫然在列，以鹿肉、腌鱼与竹笋三者炖煮成羹，可以看出竹笋在当时是高级食材。

难得一见

凤凰非“竹实”不食

很多人都没见过竹子开花，竹子的果实更难得一见。竹子的果实也称为竹米或竹实，在古人眼里是非常特殊的东西。《庄子·秋水》等古代文献中记载，神鸟凤凰“非梧桐不止，非练实不食”，这里的“练实”一般认为就是竹实。

凤凰“非竹实不食”的设定，是建立在竹子特殊的生物学特性之上，因为竹子开花结实确实很罕见。竹子一般通过根茎无性繁殖，极少开花，一旦开花结出竹实，往往意味着竹子生命周期的终结，随后整片竹林会枯萎死亡。古人因无法科学解释竹子大面积开花枯死的现象，将其与神迹联系，反而更增添了竹实作为“神鸟所食之物”的神秘与珍贵。

五代时期，文学家王仁裕创作的笔记小说《玉堂闲话》中描写过有关竹实的内容。唐代陇西地区大旱，饥民快要饿死了，山中的竹子忽然大量开花结实，饥民采集来舂米食用，竟然比糯米还香，这在一定程度上解决了灾民的生存问题。在药用方面，明代李时珍《本草纲目》中说竹实“通神明，轻身益气”。

名士“不可居无竹”

王徽之借住几日也命人移栽竹子

竹子四季常青，凌霜傲雪，“未出土时先有节，便凌云去也无心”。有节、虚心，这些生物学方面的特性被赋予了丰富的文化内涵，从古到今，喜欢竹子的大有人在。

东晋时期，书圣王羲之的第五个儿子王徽之（字子猷）非常喜欢竹子。史书里记载，王徽之曾借住在朋友的一处空宅中，每当他在院中闲逛时，总感觉少了点儿东西，于是命人移栽了一些竹子。有人对他这种行为很不解，仅仅是借住几日，为何要大费周章地去种竹子？王徽之解释道：“何可一日无此君。”意思是我一天都不能没有它。

王徽之爱竹对后世的影响非常大。北宋宰相司马光退居洛阳时修建的独乐园中留了一块地来种竹，并称之为“种竹斋”。在与竹林相伴的日子里，司马光写成史学巨著《资治通鉴》。同样爱竹的还有北宋诗人苏轼。苏轼被贬黄州后生活清苦，但爱竹之心不改，曾写下“宁可食无肉，不可居无竹”的名句。另外，他还在居所——雪堂周围种植了松、竹、梅等，以此在逆境中自勉。他在《游武昌寒溪西山寺》中把松、竹、梅视为能在寒冬中陪伴自己的三位好朋友，留下了名句“风泉两部乐，松竹三益友”。

竹子还与梅、兰、菊一起被人们称为“四君子”。明代万历年间，在徽州人黄凤池所辑的《梅竹兰菊四谱》中，他把历代画梅、兰、竹、菊的作品整理成册。当时的文坛大佬陈继儒给书题签称“四君”，从此这四种植物便成为君子的代名词。

竹宫望拜

最早记载出现在汉武帝时期

竹宫，以竹子为建筑材料构建的宗庙，为古代帝王、诸侯等祭祀祖宗的处所。最早的记载出现在汉武帝时期，《三辅黄图》载：“竹宫，甘泉祠宫也。以竹为宫，天子居中。”《汉书.礼乐志》：“天子自竹宫而望拜。”看来，汉武帝“以竹为宫”主要用作求仙。

元上都为元朝的夏都，都内有一座竹宫，可容纳千人之多。每年夏季，忽必烈都要带着文武百官在竹宫举行宴会。对此，《马可波罗行记》有这样一段详细描述：“纯以竹茎结之，内涂以金，装饰颇为工巧。宫顶之茎，上涂以漆，涂之甚密，雨水不能腐之……给成时则用丝绳二百余系之。”竹宫规模如此之庞大、工艺如此之精细，不仅马可波罗为之震撼，就连不少看了《马可波罗行记》的西方人也渴望一睹这一东方奇迹。

“竹宫”后来也逐渐演化成了文学意象，“竹宫望拜”则用于帝王求仙问道。如隋·佚名“氈案朝帝，竹宫拜神”。唐·韦应物“尝陪月夕竹宫斋，每返温泉灞陵醉。”唐·杜甫“竹宫时望拜，桂馆或求仙”。元虞集“竹宫澹清夜，望拜久乃还”。

绛珠仙草是什么“草”？

湘妃竹正好能胜任

《红楼梦》用神话的方式，将“绛珠草”设定为林黛玉的前身。但绛珠草究竟是一种什么草，则众说纷纭。其实，如果回到《红楼梦》本身，我们会发现，小说中反复提及的湘妃竹，正好能胜任这一角色。

湘妃竹作为竹子的人格内涵与林黛玉的人品特质具有高度对应关系：竹子具有的清雅、有节、中空、笔直、独立、耐寒，正好对应着林黛玉的才华横溢、从不逢迎、虚心好学、人品正直、拒绝攀附、忠贞不渝。

竹子是潇湘馆最大的特色。《红楼梦》书中多次点明林黛玉与竹子以及湘妃竹的直接对应关系。比如第二十三回：只见林黛玉正在那里，宝玉便问他：“你住那一处好？”林黛玉正心里盘算这事，忽见宝玉问他，便笑道：“我心里想着潇湘馆好，爱那几竿竹子隐着一道曲栏，比别处更觉幽静。”

竹子虽然高大，却属草本。我国古人对此早有认知，东汉许慎《说文解字》：“竹，冬生草也”。再者，湘妃竹上斑斑点点的紫红色，不正像一枚枚充满诗意的“绛珠”吗？

究竟是“胸有成竹”

还是“胸无成竹”

“扬州八怪”之一的郑板桥，毕生精力专攻兰竹，功力之深，也非他人所能比及。他一生写竹、画竹，更酷爱咏竹。郑板桥所绘墨竹，瘦硬坚劲，潇潇飒飒。其竹节瘦劲有力，竹叶疏密相间，墨色浓淡有别，下笔势如破竹，一气呵成。他的墨竹画秀劲简远，透出一股清刚之气。竹之傲人风骨，竹之高洁素雅、坚韧不屈的物性尽现笔底。

但与文同的“胸有成竹”不同，郑板桥画竹提倡“胸无成竹”。意为，胸中无竹是无竹之样，但其心却反生出于竹，是心之所化竹也。究竟是“胸有成竹”，还是“胸无成竹”，其属异曲同工，皆看心中所化竹罢。

对竹吟唱

见竹而思知谦虚自强

竹，高直挺拔，中空有节，四季常青，是清雅、谦虚、刚直、气节的象征，是中华优秀传统文化中不可或缺的言志咏情之物，更以其独特韵味挺立在古诗词的浩荡长河中。

在那悠远的《诗经》中，就有对竹的吟唱。《国风·淇奥》写道：“瞻彼淇奥，绿竹猗猗。有匪君子，如切如磋，如琢如磨。瑟兮僩兮，赫兮咺兮……”这是先秦时代卫地人民赞颂美男子的诗，说的是君子之美在于后天的积学修养、磨砺精进。

“未出土时先有节，及凌云处尚虚心。”这千古名句写出了竹的劲节与虚心，道出古人推崇竹的原因。它出自宋代诗人徐庭筠的《咏竹》。“无言无语晚风中，淡泊一生甘始终。莫道风流难与共，千古高风有谁同？”这是诗圣杜甫眼中的竹。杜甫与竹，可谓互为知己。

南宋著名爱国诗人杨万里，与陆游、尤袤、范成大并称“南宋中兴四大诗人”，他开创“诚斋体”，在南宋诗坛中别开生面。他的《咏竹》出手不凡：“凛凛冰霜节，修修玉雪身。便无文与可，自有月传神。”凛凛冰霜，让修长的竹子上覆盖了一层雪，不必请文同（字与可）这样杰出的画家来画竹，只要一轮明月来相照，就可感到它的神韵。不过二十个字，却充满了画面感，写出了竹凌霜雪而不凋。

（综合北京日报、北京号、北京晚报、央博、中国纪检监察报、福建日报等）

编辑：李焕泉