N见习记者 林涓/文 海都记者 毛朝青/图
“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”唐代诗人杜甫的《小至》，生动地写出了冬天里孕育着春天的景象。
今日，迎来了“冬至”节气。“冬至”是二十四节气中第二十二个节气，也是冬季的第四个节气。“冬至”这天，白天最短，此后虽夜渐短而昼渐长，但地表热量积蓄越来越少，一年中最冷的“数九寒天”到来，须经九九八十一天，方能春回大地。今天，我们就来聊聊冬至节气。
随着冬至的到来，一年中最冷的时间段也开始了。
南北朝时期《三礼义宗》中写道：“冬至中者，亦有三义：一者阴极之至，二者阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至也。”冬至有三层含义，一是阴极之至，阴气最盛的时候；二是阳气始至，阳气萌生的时候；三是日行南至，阳光直射点最南的时候。
冬至过后，将迎来一年中最冷的“数九”寒天时节。对我国大部地区而言，从冬至当天开始，以九天为一个单位，依次从“一九”数到“九九”，便是“数九”，共计八十一天，差不多涵盖了一年中由较冷到最冷再到开始回暖的全过程。
冬至是一年中白昼最短的一天，北半球太阳光斜射最厉害，可为什么“数九”寒天才是最冷的时节呢？
这是因为冬至过后，太阳光的直射点虽北移，但在其后的一段时间内，直射点仍然位于南半球，我国大部地区白天的热量收入，还是顶不住夜间向外放热的散失，所以温度就会继续降低，直到收入和放出的热量趋于相等为止。到了“三九”时期，气温一般便会降到最低。另外，强冷空气的频频入侵也是造成这时期气温低的原因之一。
受强冷空气和台风“雷伊”外围环流影响，我省这两日迎来大范围的明显降水。其中，福州今日雨势会进一步增强，全市阴有大雨，局部暴雨。22日降水基本停止，23日天气逐渐好转。
气温也十分低迷，福州市区今日最高气温仅16℃左右，体感湿冷；明日，气温会略有上升。
邻里聚一起搓米时，是属于福州人的冬日甜蜜
据民俗专家郑子端介绍，在福州民间有一个关于冬至的传说。
曾经有位男子上山砍柴，受伤后被母猩猩所救，被逼着成亲，还生下了一个儿子。一天，男子趁母猩猩不在，带着儿子逃回山下，母猩猩悲恸欲绝，儿子也哭闹着要找妈妈。十余年后，当时的小儿长大成人，乞求父亲告诉自己母亲的下落。父亲念其已长大成人，便告诉他母亲是一只猩猩的事实。后来，这个孝子从父亲口中得知母亲喜欢吃糯米粉，便在冬至这天，把煮熟的米时粘在门板上。母亲寻着香味而来，母子才得以团聚。
老福州人都会在冬至清晨时，将两粒米时一左一右地粘在大门的门柱离地面六七尺高的地方，除了本宅，商店、货栈的门外以及临街的窗户上也都要粘，以此纪念这名孝子。所以，福州的冬至被称为“孝顺节”，米时又称“孝子丸”。这种特俗解放后便已消失。
而如今冬至时，福州人除了准备家宴外，还要吃米时。
“米时”是大米和糯米按一定比例混合磨成浆，压成半干后搓成的圆形丸子，煮熟后放在豆粉和糖里滚一滚，甜乎软糯又有嚼劲，这是独属于福州人的冬日甜蜜。
如何搓“米时”，如何摆“米时”，对于福州人而言，都大有讲究。福州人搓“米时”时，桌上会放置竹箩，箩中放着红橘数粒、红筷一双、纸花一对，泥塑男女孩童一对，瓶插红色菊花。搓“米时”也称“搓圆”，寓意团圆；“米时”则象征着“时来运转”。
□知多一点
“冬至”不仅是一个重要的节气，在中国古代，一向被当作一个比较重要的节日加以纪念。
黄帝时以农历十一月为正月，以冬至为岁首，过冬至等于过年。周代也以十一月为正月，十一月初一为元旦，虽然十一月冬至日不一定是元日，但当时过冬至的隆重程度不亚于过年。
《周易》云：“先王以至日闭关，商旅不行，后不省方。”冬至这日，边塞闭关，官员不办公，商人不做生意，大家都放假休息。
因“冬至”总在农历十一月，所以十一月又被称为“冬月”。
至汉代，称冬至为“冬节”。过节的习俗与周代相似。除了祭天、放假，还有“拜冬”“贺冬”。
魏晋时期，每逢冬至，皇帝“受万国及百僚称贺。因小会，其仪亚于岁朝也”。当时，“贺冬”仪式之隆重，仅次于正月初一的贺新年。此后，冬至便有“亚岁”之称。正月初一前一晚叫除夕，冬至前一晚叫“冬除”。
“冬至如过年”在南宋孟元老的《东京梦华录》中有更详细的记载：“十一月冬至，京师最重此节。虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆贺往来，一如年节。”
至明清时期，此风不变，故《清嘉录》直接说：“冬至大如年。”
部分素材来源于广州日报
编辑：丁小燕
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