N海都记者 孙鹏伟
福州素有“中国鱼丸之都”的美誉。数据显示，全国每两颗鱼丸就可能有一颗来自榕城。对于福州人来说，不仅一日三餐都可以用鱼丸解决，甚至是在重要的宴请活动中，也有“无鱼丸不成席”的说法。
那么面对福州大街小巷上琳琅满目的鱼丸品牌和鱼丸店，哪家、哪个品牌的鱼丸更受市民欢迎呢？随着消费群体的更新迭代，那些老品牌鱼丸还能继续成为年轻人的“心头好”吗？
快来参与海峡都市报首届福州鱼丸争霸赛，现场一次性品鉴多个品牌的鱼丸，100个市民品鉴员席位虚位以待，除了免费吃鱼丸，还可以参与现场“鱼丸小王子”抽选，获赠100斤鱼丸（每位幸运儿独享100斤），另外还能参与抽奖，出席于五星级酒店举办的鱼丸品鉴会。
首开行业先例，鱼丸也可以HOLD全场
福州鱼丸哪家强？最有话语权的应该是普罗大众。
本次活动是鱼丸界首次真正由消费者品尝对比后评选的争霸赛。活动分为两个环节，第一个环节是由100位市民共同投票选出最受欢迎的鱼丸产品。评选过程采用“盲评”方式，即：所有参赛鱼丸统一包装，并以数字做记号，市民品尝后选出最喜爱的鱼丸，并将代号写下来，累计得票最多的产品即为最受喜爱的鱼丸，当场公布品牌信息，未胜出的参赛产品则不公布品牌信息。
通过第一个环节选出的鱼丸品牌将可参与第二个环节——高端品鉴会，由海峡都市报邀请读者和相关专家，对入选鱼丸进行品鉴和文化解读。带您品味不同凡响的福州鱼丸！
除此之外，海峡都市报还将对本次活动、获胜产品、福州鱼丸行业进行多角度宣传报道，让福州鱼丸好味道被更多人铭记于心。
免费吃鱼丸，还能“豪取”100斤鱼丸
“福州鱼丸哪家强？”这个问题再也不必争论不休了。随着时代的发展，消费者的口味和鱼丸的制作、烹饪也会变化，到底是老品牌的鱼丸更受青睐还是后起之秀的鱼丸更胜一筹呢？在本次活动上，您将可以一次性吃到多款福州鱼丸，找出最受喜爱的鱼丸品牌。
本次活动将邀请100位市民读者作为评审，每人现场吃5粒鱼丸，在确保每个参赛鱼丸被吃到的次数一致的情况下，累计得分最高的鱼丸胜出。现场除了抽选1~3名“鱼丸小王子”赠送100斤鱼丸之外，还将抽选5名幸运读者参与在悦华酒店（或西湖大酒店）举办的高端鱼丸品鉴会。
本次活动指导单位：福州市海洋与渔业局、福州市鼓楼区委宣传部
主办单位：海峡都市报社
协办单位：福州市悦华酒店、福州市西湖大酒店
支持单位：福州市鱼丸协会
商家如何参赛
报名时间：即日起至2021年12月15日
报名方式：添加工作人员微信spw722
读者如何报名
活动内容：首届鱼丸争霸赛，环节1——大众评选
活动时间：2021年12月18日上午10：30至下午2：30
活动地点：悦华酒店“悦BOX”（三角井悦华酒店北门隔壁）
报名方式：即日起加入海都美食群（扫下方二维码，或添加工作人员微信spw722），即可在群内了解详细报名方式、确认报名成功与否。
编辑：林星宇
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