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12 种厨房里的“急救药”

本报记者 海都报网 2014-11-15 来源:海峡都市报

12 种厨房里的“急救药”赶走身体小毛病

千趣17小时前

  在生活中 , 身体难免会出现这样那样的小毛病 , 虽然十分不舒服 , 但又没有严重到要去麻烦医生的程度 , 特别是当这些小毛病在夜晚发作时候 , 让人倍感煎熬痛苦。其实 , 有一些天然的急救药方 , 就在你家的厨房中 , 只要你了解它们的药效 , 利用得当 , 便可缓解痛苦。

  1. 绿茶——敷眼可消除眼部浮肿

  从延年益寿 , 到保护心脏 , 绿茶的保健功效有一大箩筐。但鲜为人知的是 , 绿茶有减少肿胀和收缩血管的作用 , 能缓解眼部浮肿。可将绿茶用开水浸泡 , 冷却后用纱布将茶叶包起来敷眼 , 或者用化妆棉蘸茶水敷眼 , 能有效缓解眼部浮肿。如果将茶水放入冰箱冷藏 15 分钟 , 效果更佳。在敷眼的过程中 , 最好能平躺下休息 , 让眼睛充分地放松 , 以获得良好的疗效。


  2. 食盐——治疗咽喉痛


  秋季或感冒时都容易出现咽喉肿痛 , 用淡盐水漱口可缓解咽喉疼痛症状。将 1 茶匙食用盐加入 0.5 公升的温水——这一比例差不多接近生理食盐水的浓度 , 会让人觉得很温和 , 每小时漱一次 , 未免钠的摄取量过高 , 请勿吞咽盐水。如果再加上花椒 , 效果更好。原因是花椒和食盐都可杀菌消毒 , 花椒还有一定的麻醉作用 , 对感冒引起的咽喉肿痛有很好的缓解作用。


  3. 白糖——治疗打嗝


  美国纤维肌痛和慢性疲劳综合症研究中心医学研发部专家称 , 如果你打嗝 , 就吃 1 — 2 茶匙的白糖吧 , 不过要记得不要配水哦。白糖能治疗打嗝 , 这是因为味道甘甜的食品有镇定功能 , 糖在口腔里可能改变了原来的神经冲动 , 可以抑制横膈膜神经的反应 , 以此缓解打嗝症状。此外 , 柿子的蒂头能促进肠胃蠕动 , 可取 5 — 6 个柿子蒂放入 500 毫升的水中沸腾 , 饮用后可迅速停止打嗝。


  4. 蜂蜜——缓解宿醉症状


  蜂蜜可以帮助身体更快地代谢酒精。饮酒后 , 身体容易缺钾 , 适当喝点蜂蜜水可以补钾 , 进而缓解疲劳、头痛、口渴和胃部不适等宿醉症状。此外 , 蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖 , 它可以促进酒精的分解吸收 , 以减轻头痛症状 , 尤其是红酒引起的头痛。蜂蜜还有催眠作用 , 能使人很快入睡 , 使得第二天起床后也不头痛。快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮 , 但总体而言 , 蜂蜜醒酒作用最为显著。


  5. 芦荟——治疗轻微扭伤、烫伤


  芦荟对擦伤及关节扭伤红肿的治疗有显著的效果 , 其中所含的阿劳埃乌罗辛具有消炎、抗菌作用 , 并可促进细胞的新陈代谢。专家建议 , 轻微的扭伤可敷上有消炎功效的芦荟 , 轻轻按摩舒缓不适。

  此外 , 芦荟还能治疗烫伤。芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹 , 或使用芦荟制成的外用药酒也可。外用方法都比较安全 , 应注意选择成熟度高的芦荟叶片 , 这样疗效会更好。


  6. 姜——治疗恶心、呕吐


  姜不但能驱寒保暖 , 还能防晕止吐。姜根里的生姜醇和姜烯酚成分 , 可缓和胃蠕动的频率 , 具有止吐效果 , 是天然的晕车药。随身携带一瓶磨碎的生姜汁 ( 连渣 ) , 一感到头晕不适 , 就含一些姜汁及渣在口中 , 减缓动晕症的症状。将生姜捣碎 , 敷贴在肚脐上也有效果。孕妇如有孕吐不舒服症状、女性在月事期间有呕吐或寒性体质的经痛、或是癌症病人化学治疗后想呕吐 , 可含一片烤过或烫过的姜片缓解不适。


  7. 洋葱——可治疗感冒、局部烧伤


  烧烫伤后立即将伤口放在冷水下冲洗 10 分钟左右 , 然后取一个洋葱 , 切开后涂抹患处 , 有助于减轻疼痛。

  此外 , 洋葱还能治疗感冒。洋葱内还含有丰富的硒 , 硒是一种具有极强的抗癌效果的抗氧化剂 , 能加速体内过氧化物的分解 , 使病毒得不到分子氧的供应 , 从而起到抑制作用。同时 , 硒还可促使人体产生一种叫谷胱甘肽的物质 , 能锁住病毒物质 , 使病毒失去毒性。

  洋葱可以治疗伤风感冒 , 并且能够使人精神畅快。这是因为洋葱可以促进细胞膜的流动 , 增进体力和免疫力。特别是感冒期间 , 常常上不来气 , 闻不到气味 , 多吃洋葱会确保呼吸顺畅。


  8. 大蒜——可治疗咳嗽


  中医认为大蒜性温 , 入肺经 , 民间偏方多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病 , 此偏方对治疗寒性咳喘有一定效果。新鲜的大蒜汁有抗菌的作用 , 取六瓣大蒜 , 将其压碎 , 并加入温水。每天喝两次 , 连服 3 天即可缓解症状。


  9. 荠菜——改善头晕头痛、感冒发热


  荠菜味甘淡、性微寒 , 营养价值很高 , 食用方法多种多样 , 另外也具有较高的药用价值 , 具有凉血止血、清肝明目、清热利尿的功效 , 常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。此外 , 高血压、动脉硬化病人 , 每日用鲜荠菜 60 克 , 加水适量 , 煮开锅后 , 打鸡蛋 3 个、吃鸡蛋喝汤 , 可以改善头晕头痛的症状。


  10. 葡萄酒——治胃病


  美国旧金山一家医院的研究人员称 , 葡萄酒的杀菌能力相当强 , 可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。研究人员将幽门螺旋杆菌置于葡萄酒中 , 发现 20 分钟内细菌并没有繁殖。专家对此的解释是 : 葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质 , 正是这种物质起到了杀菌的作用。推荐用香菜泡葡萄酒。取普通葡萄酒数瓶 , 把酒倒在敞口瓶里 , 放入洗净的香菜 , 比例为 1:1, 密封泡 6 天即可。早、中、晚各服一小杯 , 连服 3 个月。泡过的还保持绿色的香菜吃下去 , 效果更好。


  11. 樱桃——抑制关节炎引起的疼痛


  美国研究人员观察到 , 经常吃樱桃或饮用樱桃果汁 , 可预防关节炎和通风。已患有关节炎的病人食用樱桃 , 有助于患病关节的消肿 , 从而减轻疼痛。研究人员解释说 , 樱桃中含有丰富的抗氧化物及花青素 , 能够舒缓疼痛、发炎及僵硬的症状 , 颜色越深的樱桃的抗氧化物含量越丰富。

  据说樱桃在防治关节炎和通风等炎症方面的效果胜过阿司匹林 , 每天吃 20 个樱桃 , 就能抑制关节炎很痛风引起的疼痛。一项研究指出 , 每天摄取 1/2 磅樱桃 , 持续四周 , 关节疼痛症状即可获得大幅的改善。


  12. 苹果——可治疗腹泻


  蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用 , 这是因为苹果中果胶的 " 立场 " 不太坚定 , 未经加热的生果胶可软化大便 , 与膳食纤维共同起着通便的作用 , 而煮过的果胶则摇身一变 , 不仅具有吸收细菌和毒素的作用 , 而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净 , 带皮切成小片 ( 近果皮处 , 果胶含量相对丰富 , 止泻效果更好 ) , 放入小碗中 , 隔水蒸 5 分钟即可 , 稍稍冷却后 , 即可食用。


  最后 , 专家提醒 , 这些方法只能用作急救 , 如果症状还是不能缓解 , 就必须马上就医。



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责任编辑: 海峡都市报

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