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今年的搞笑诺贝尔奖太重口味了:用婴儿粪便制作香肠的秘技……

本报记者 海都报网 2014-10-09 来源:海峡都市报

入选“搞笑版诺贝尔奖”的科学成果必须不同寻常,能激发人们对科学、医学和技术的兴趣。得奖者拿不到任何奖金,也不期待能带来任何革命性进步,但是所有获奖的研究都曾在著名学术杂志上发表。



又是一年一度的“搞笑诺贝尔奖”(Ig Nobel Prizes)。


这是对诺贝尔奖的有趣模仿。其目的是选出那些“乍看之下令人发笑,之后发人深思”的研究。


入选“搞笑版诺贝尔奖”的科学成果必须不同寻常,能激发人们对科学、医学和技术的兴趣。得奖者拿不到任何奖金,也不期待能带来任何革命性进步,但是所有获奖的研究都曾在著名学术杂志上发表。


来看今年的第24届口味有多重吧!



【物理学奖】香蕉皮到底有多滑


香蕉皮怎么把你摔个四脚朝天的?日本东京北里大学的马渕清资教授与同事研究了“当人踩到香蕉皮时,鞋底与香蕉皮间的摩擦力”。


他们专门设计了一套实验装置:在一块常见的地板材料制成的平板下,安装一台力传感器测量垂直方向和两个水平方向的受力情况,平板的上面则铺上香蕉皮,然后用脚踩上去测量摩擦系数。


他们将香蕉皮放在不同的地板材质上进行了多次测量。同时,还比较了新鲜香蕉皮正放和反放时的不同效果,并测算了干香蕉皮、不同厚度的苹果皮、柚子皮和橘子皮的摩擦系数。如果将香蕉皮换成苹果皮,摩擦系数会上升大约60%。



研究人员发现,香蕉皮内侧的细胞在被踩踏之后会破裂挤出多糖汁液——学名是囊泡多糖凝胶(polysaccharide follicular gel)。


正是这些黏液在香蕉皮如此之滑上起到了关键作用,直接导致你的脚以偏离垂直方向大于3.8度的角度滑动。


他们还证实了新鲜的香蕉皮内面朝下放在油毡上被人踩到时的摩擦系数最小,约为0.07。这个数值甚至比抹了润滑油的金属板之间的摩擦系数还要低,几乎和滑雪的摩擦系数相当。


这项研究已经在马渕清资的研究领域—人类的活动关节研究中得到了应用。使香蕉皮如此之滑的有机黏液,在我们人体内骨骼相接的关节中也有发现。


马渕清资说:“这个概念能够帮助我们设计出更好的人工关节。”



【神经科学奖】烤面包上的耶稣


当有人声称在烤面包片中看到了耶稣头像,他的脑子发生了什么活动?


究竟是什么因素让人们在一些平常物品中看到人脸的形状?


加拿大多伦多大学的李康教授,联手北京交通大学计算机与信息技术学院、西安电子科技大学、中国科学院自动化研究所,向一组志愿者展示一系列完全随机的图像,告诉他们这其中有一半的图像中隐藏有人脸图形。


结果是这些志愿者认为向他们展示的图像中有37%的确含有人脸。随后进行的大脑扫描显示,他们大脑中的梭状回面孔区(FFA)区域出现了活动,这是负责面部识别的大脑区域。



这种现象被称为“人脸空想性错视”(Face pareidolia)。这让人们看到月球上有人的身影,看到了火星照片上的神秘人脸,在一片土豆片上看到猫王。


全脑分析的结果表明,前额叶皮质和腹侧枕颞皮质等脑部区域的神经也一同构成了处理人脸空想性错视的神经网络。


当人们观察到类似人脸的特征时,这些神经元会“嗨”起来,将各种特征整合成一张脸,只要眼前出现一星半点“那可能是张脸”的线索,我们都能将它补成一张人脸。这种“神技能”也许能帮助人类更好地生活。



【公共卫生奖】养猫危害人类心理健康?


萌萌哒的喵星人竟然有潜在的危害?


通过对电子医疗档案进行检索,美国密歇根大学医学院的大卫·汉诺威(David Hanauer)教授发现,在曾经被猫咬过的750名患者中,有高达41%的人患有抑郁症,并且他们中的很多人正打算养一只猫。


他说:“这是完全没有预料到的。我们搜寻任何有趣的线索,而这看起来似乎存在某种奇特的联系。”


与此同时,捷克布拉格查尔斯大学的雅罗斯拉夫·弗莱格(Jaroslav Flegr)发现,捷克军队的新兵中,那些感染了“弓形虫”的人,他们在智力与对新奇事物的好奇心方面的表现都会变得更低。


弓形虫是猫咪粪便里一种狡猾的寄生虫。弗莱格指出,人如果被这种寄生虫的感染,可能会引发精神分裂、自杀行为和脑癌。



【生物学奖】狗狗拉便便时,能感知磁场


经过两年时间对37个品种70只狗狗的观察显示,捷克大学生命科学院的弗拉斯蒂米尔·哈特(Vlastimil Hart),狗狗们在拉便便时喜欢将身体调整到与南北磁力线一致的方向。


从一开始,哈特的研究内容就是探究狗是否会像牛、鹿、红狐狸那样将自己的身体与磁力线平行。


他解释说,要在狗狗完全放松状态下进行观察,这样获得的大量数据才会独立于时间和空间的限制。狗狗排便时将自己的身体调整至与地轴平行,证明了汪星人能够感知地球磁场——至少在磁场稳定时是这样的。


这一研究发表于《动物学前沿》(Frontiers in Zoology)。在文章最后科学家十分担心地写下这句话: “这项研究,迫使生物学家不得不重新认真考虑磁暴(指的是当太阳表面活动旺盛,会发生地球磁场强度和方向发生急剧不规则变化等情况)可能对生物组织带来的影响。”



【心理学奖】夜猫子更自恋

经常熬夜的人更易具有自恋、控制欲和心理变态的倾向。


这是英国人艾米·琼斯(Amy Jones)与英国利物浦霍普大学(Liverpool Hope University)的明娜·里昂(Minna Lyons)的合作研究发现。


有自恋、控制欲和心理变态特征的人群,往往在日常生活中表现得非常好,他们拥有理想的工作和更多性伙伴。琼斯说:“心理病态性格的人往往有两种,其中成功的一种供职于公司高层,掌管整个公司,财富数以百万计;而不成功的那些则会最终出现在监狱里。”



【营养学奖】用婴儿粪便制作香肠的秘技


一组西班牙科学家致力于寻找某种可以发酵香肠的益生菌,同时也可以在人体酸性的消化系统环境下幸存——就像人类粪便中的细菌。


研究人员将注意力转向用过的尿布:采集了6个月以下的健康宝宝尿布上的细菌样品。


她们对婴儿粪便进行RNA(核糖核酸)测序,发现了109种乳酸菌,并考察其中6种乳酸菌能否用作制作香肠的微生物发酵剂,结果表明其中有3种可以制作香肠。


最后,她们利用这些细菌发酵,制作了类似地中海发酵香肠的食物,叫做“fuet”。记住,这种食物原料来自于婴儿粪便。



【北极科学奖】驯鹿越来越怕北极熊


挪威奥斯陆大学的研究人员证实,随着气候变化、海冰减少,北极熊被迫在陆地上生活更长时间,这令驯鹿更频繁地受到北极熊的袭击。


这些科学家们写道:“由于在斯瓦尔巴群岛野外工作期间观察到斯瓦尔巴驯鹿与北极熊之间的互动关系,我们决定研究驯鹿对于北极熊的反应距离有多远。我们采取了多种形式进行测试,其中包括由人假扮的北极熊。”


为了弄清楚驯鹿究竟有多么害怕,科学家记录一个人先披上深色登山服的人接近驯鹿,然后,假扮成北极熊再次靠近。


驯鹿的反应是狂奔逃走,但看到“假北极熊”后奔跑的距离,是看到人的两倍以上。“我们发现,北极熊与驯鹿成了捕食者和猎物的关系。”科学家们写道。



【医学奖】用腌猪肉来治疗流鼻血


对血小板无力症患者来说,难以抑制的流鼻血可能是致命的。


密歇根州立大学的医生在一名4岁女孩的病例报告中说,这位血小板无力症小患者失血极为严重,被送往小儿重症监护室救治。第五天时,医生取出她鼻中的棉纱,以“腌猪肉”做成的3.5厘米长的“鼻腔止血塞”堵住了她的鼻孔。


医生在报告中说,以腌肉来治疗流鼻血的方法可追溯到19世纪初。


腌制猪肉为何能止血,可能的解释是高盐可以造成显著的黏膜水肿,而这种水肿可以进而使得附近的血管产生一种生理填塞现象达到止血的目的。但是不容忽视的是,腌猪肉上难免存在细菌或者寄生虫,由此导致的感染也要注意防范。


所以,看美女就流鼻血的男士请自备猪肉条,要咸的。



【艺术奖】观看拙劣的艺术作品让人感到痛苦


意大利的一组研究人员的研究发现,对比当人们观看拙劣的画作和优雅的画作时,用激光照射他们的手部时所感受到痛感程度存在差异。


在实验中,欣赏优美画作可以转移志愿者的疼痛。而看着糟糕的作品,志愿者觉得痛上加痛。


他们的研究表明,艺术馆的入场费应当包含医疗保险。


另外,他们的研究提供了建议:如果医院确实有意在美化方面花点经费的话,千万不要买毕加索的作品,还是多买点梵高和波提切利的作品吧!



【经济学奖】意大利“洗白”地下经济数据


搞笑经济学奖授予意大利政府国家统计委员会,理由是他们想出了一个“绝妙”的招数来满足欧盟增加成员国经济规模的要求。


那就是把“自愿交易”的毒品、走私、色情业以及其他“自愿而非法的交易”产值统计国民经济GDP中,同时对这些交易征税。


评选委员会认为这种做法显然非常具有“创造性”。


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责任编辑: 海峡都市报

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