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热点 I 会!爆!炸!没发月饼,也好!

本报记者 海都报网 2014-09-06 来源:海峡都市报


今年单位过节没发月饼?没事,看了今天的六种武器你会默默安慰自己,其实这也算好事……


冰淇淋月饼 小心干冰爆炸
  近年来,月饼品种不断创新,其中冰激淋月饼日益受欢迎。由于冰激淋月饼易融化,所以很多企业使用干冰用于冷藏。对此,中消协特别提醒广大消费者,在消费冰激淋月饼时,要防范干冰的潜在的爆炸和冻伤皮肤等风险。

  第一,干冰存在爆炸风险。搁冰箱的,赶紧扔了吧!
在常温下,干冰极易挥发,升华为无毒、无味,比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于完全密封的容器中,否则很容易发生爆炸。很多消费者往往不舍得扔弃干冰,将食品和干冰一同放在冰箱里,这其实师很危险的。一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量,危险就容易发生。

  第二,干冰容易冻伤皮肤。千万别给孩子当玩具!
干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上,干冰挥发时会造成周围气温急剧下降,存在冻伤人体的潜在风险。有的消费者,特别是小孩子,喜欢将干冰放在手上或其他部位皮肤上进行降温或者视为正常的冰块玩耍,这样很容易冻伤皮肤。消费者尽量不要让干冰直接接触到皮肤,以免冻伤,拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等隔离物。


传统月饼 这样吃不怕胖


“今年你们发月饼了吗?”“发了五仁月饼。”“一人几个?”“五人一个……”




什么?你们发了月饼?哼!小编一点都不羡慕,因为:吃了会!变!胖!!
以蛋黄莲蓉月饼为例,每100g大约是有400多kcal的能量,脂肪20g,蛋白质7g,碳水化合物也就是糖占了50g,钠也有接近200mg。换言之,你吃的这一块月饼,一半是糖、两成是脂肪……
  那么怎样在品尝美味享受节日喜庆的同时,又将垃圾食品的危害降到最小呢?营养师顾中一这样建议:
1.放在早餐吃,每次最多吃一块,如果能将一块月饼分成三、四块分散在上午吃那更好。每天早上都是胃肠营养物最少的时候,而月饼可以提供充足的能量和脂肪,提高血糖来支撑我们一上午的工作。特别是由于一整夜没有进食,胆囊中的胆汁高度浓缩,吃点含脂肪的食物也有助于胆汁的排出。


2.把月饼的馅料掏出或者直接把月饼切碎投入无糖的粥、豆浆、低脂牛奶中搭配,味道又好又能补充能量。

3.如果你真的很爱吃月饼,那其他时候的饮食就尽量清淡吧。而且不想吃月饼吃得心情烦躁、皮肤冒油,那就预防性地补充一些B族维生素吧。

4.开心锻炼一小时就能多吃一块月饼啦!

5.送人!比如,送给我们!为了感谢你们的支持,我们豁出去了,帮你胖!作为回礼,我们送你一个新技能,以后看到人家胖了,可以深情款款地说——我的眼里只有你!


有了这筷子 早晚得饿死



说到减肥,这里还有一个终极大招!周三,“百度筷搜”亮相百度世界大会,它看起来和一日三餐的普通筷子没什么差别,却拥有智能检测地沟油、饮用水酸碱度和水果甜度、品种和产地等功能,可连接智能手机,随身携带。“筷搜”将很快步入量产,而且,未来还将研发可识别奶制品三聚氰胺、鉴别土鸡蛋、鉴别真假羊肉串等功能的新版本。
“筷搜”分为筷子和筷托两部分。筷子集成各种传感器,实现一系列物理指标的测量,包括水酸碱度(PH值)、温度、油质和盐度,并将测量数据蓝牙传输给智能手机,通过筷子尾部的LED灯与用户进行智能交互。如检测结果合格,显示蓝色,检测结果不好,以红色警示。比如,检测到回锅油和地沟油,就会亮红灯。
面对如此体贴的设计,我们却要悲叹一句:以前还可以睁一只眼闭一只眼,有了这筷子,都得饿死了。


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责任编辑: 海峡都市报

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