东方卫视20日晚曝出猛料，麦当劳及百胜集团（肯德基、必胜客）的肉类供应商——上海福喜食品有限公司将过期8个月的、颜色发青的臭肉重新包装，将“保质期”延长了一年，并将18吨过期的冰鲜鸡皮和鸡胸肉掺入原料当中。面对记者，上海福喜食品有限公司工作人员说：“过期也吃不死人”。
新民网记者晚间调查后发现，上海福喜隶属于美国福喜（OSI）集团公司，为美国独资企业，自1996年起即在上海注册登记，就在今天其仍在招聘质量工程师等多个职位；而根据其此前公布的相关信息，上海福喜年生产能力为25,000吨左右，除了麦当劳外，2008年起，福喜方面亦开始向百胜中国肯德基和必胜客门店提供食品，今年则被评为“嘉定区食品生产安全先进单位”。

此外，相关信息亦显示，作为上海福喜母公司的美国福喜集团，是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥。除了在上海设立上海福喜食品有限公司外，在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司；在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。

福喜生产的加工食品供应的品牌大致如下：麦当劳、肯德基、 必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等。

肯德基、麦当劳都是全球级的餐饮连锁标杆企业，不过这两家企业在中国却一而再曝出食品安全丑闻，其中还有多起和其供应商有关。为什么他们敢如此嚣张地出售问题食品给中国人吃，一个最显而易见的理由是相关部门太关照他们了。

2005年，肯德基“苏丹红”事件曝光，新奥尔良烤翅上的那一抹“致癌红”，就来自肯德基的指定供应商。

2012年，肯德基再曝“速生鸡”丑闻，其鸡肉供应商山东六和集团长期用超量抗生素喂鸡，以保证小鸡以最快速度生长。而肯德基早在2010年和2011年的8次自检中就已发现问题，却直到2012年8月才将这家企业清除出供应商名单，并向公众隐瞒了结果，从未做过召回。

肯德基、麦当劳这样的全球级食品企业不会不知道食品安全的重要性，为什么在中国就会一而再找“猪一样的队友”来当供应商呢？

还是让我们看看这些企业在中国和外国的不同生存环境吧。

2002年，麦当劳用不利人体健康的反式脂肪酸炸薯条丑闻曝光，此后麦当劳公司又未及时履行改用低脂油的承诺。随后美国加州一家名为“禁止反式脂肪酸”的网站就向法庭提出诉讼，结果美国加利福尼亚州高等法院法官判定麦当劳公司支付850万美元。

中国市场“苏丹红”事件发生后，肯德基方面也曾承诺要保证供应商的安全性。可却迟迟未见成效。“速生鸡”事件爆发后，却没有任何官方机构要求肯德基就此作出赔偿。

2005年10月澳洲一名女性消费者在肯德基吃鸡肉卷后患上沙门氏菌脑病，当地法院随即判定肯德基罚款800万澳元。

而2013年央视曝光肯德基冰块菌落数高于国家标准19倍，却依然没有任何官方机构要求肯德基就此作出赔偿。

当然，中国政府部门也不是没“处罚”过这两家餐饮巨头。

2006年，麦当劳工体北路餐厅出售过期草莓酱，就曾被北京市卫生监督所处罚，可惜金额只有1万元。

2012年，央视3.15晚会曝光麦当劳(中国)有限公司三里屯餐厅销售超过保存期食品。国家食品药品监管局也出面“处罚”，“处罚”方式是“责任约谈”，提出的要求是让这家公司自己去强化诚信教育。

政府严格的法律处罚，社会组织不断的挑刺，是不法食品企业在市场经济环境下的天敌。

洋快餐企业在中国市场至今没有遭遇这些天敌，还在把中国市场当伊甸园，做着把过期变质肉优先在中国使用的美梦。要让他们早点醒过来，需要有更多的天价罚单，也需要更多真正有行动能力的消费者保护组织。

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