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海都记者在巴西 I 如何才能在巴西砍到“香蕉价”

本报记者 磊磊 2014-07-11 来源:海峡都市报

对于生活在都市中的人来说,“赶圩”两个字相当遥远。在商品经济不发达年代,人民只能约定一个固定的日子里,到集市囤物换物买卖交易。如今,在中国的部分地区,“赶圩”仍是人民民众买菜、购置生活用品的主要途径。在巴西,不论当地经济是否发达,“赶圩”都是一项传统。只要你在赶圩的那一天,走到当地的“Feira”(集市),你就会有意想不到的收获。

赶圩鲜见中国人

记者之前走过很多固定的集市,在圣保罗、巴西利亚、萨尔瓦多这些城市里,华人是固定集市不可缺少的元素。昨日,记者遇到的周末的这个集市却很少有中国,大都是巴西人。他们在周末出售的商品,是平日里记者所看不到的。
据当地的华人介绍,这种集市不一定是放在周日,周四和周日都有,和国内的赶圩十分相似,都是卖吃的,偶尔会卖一些日用品,由于巴西旅游业的开发,如今赶圩时,会见到更多手艺工艺品。
蔬菜和水果是赶圩的主题。在巴西,农场主大都是巴西人和有着日本侨民,因此他们是赶圩日的主角。大约100多年前,从冲绳和琉球来了一批日本所谓的“次民”到巴西内陆垦荒。在巴西近两亿人口中,日本侨民占了近1%。他们大都不会说日语,以种植蔬菜为主业。近年来也有华人的身影出现在集市上,他们不是在贩卖商品,而是在出售炒面。

商品很贵 但不造假

在里约的海滩附近一条名为“Rlnald de carvalho”的街道,每周四都会有个集市。集市时间是上午8时左右开市,一直持续到13时前后。每名小贩的摊位只有两三平方米的摊位,在交给政府5雷亚尔的摊位费之后,便可以安心做生意了。
在这里集市的物价和巴西的超市相差无几。一棵包菜要3雷亚尔,一公斤西红柿最便宜要4雷亚尔,而草莓则开出天价,一公斤要30雷亚尔(约合85元人民币)。即便商品价格高昂,当你走过水果摊时,摊主还会主动上前让你免费品尝水果,买卖随缘,生意是否做成他们都带着笑脸。最重要的是,这些蔬菜水果是无公害,生吃也不会影响顾客的肠胃。
与蔬菜相比,肉类和海鲜的价格比较亲民,有时价格中国国内的售价。三文鱼一公斤42雷亚尔,用来做牛排的牛肉26雷亚尔一公斤,而带筋的牛肉每公斤15雷亚尔。巴西的鸡脯肉要18雷亚尔一公斤,只有中国人才买的鸡爪却只要4雷亚尔。一名当地华人表示:“过去鸡爪是白送。巴西人不会吃鸡爪和猪脚,都拿来喂狗。后来巴西人发现华人爱吃这些,就开始卖钱了。”

砍价不能太狠

巴西商贩的文化中,没有砍价这种东西。水果蔬菜不能还价,手工艺品也是一样。在每周日,伊巴内玛海滩都会有个嬉皮士集市,这里是手工业者的天堂。
大多数巴西销售手工艺品的摊贩,都会给出一个实在的价格。只要商品合自己的心意,巴西顾客会直接交钱走人。只不过现在,在华人聚集的地区,巴西人也受到中国文化影响,会提高价格等着顾客来讨价还价。可这里没有腰斩还价这一说。
在集市上价格水分最大的无疑是宝石摊,特别是能刷信用卡的宝石摊。这里的宝石质量不一,摊主又要按克销售。当记者的同行以半价和摊主还价后,摊主直接说到:“你脑子坏掉了。”集市上,巴西的摊主都很要面子,腰斩还价意味着你对他的商品不信任,是一种很不礼貌的行为。在集市上,如果摊主售卖的是自己设计的手工艺品,他开出的价格铁打不动。
巴西的摊主最能接受的就是,你以他开出的价格购买他的商品,他会拿着计算器告诉你,原价多少,他给你折扣价是多收,最后送你一些摊位上的小礼物。如果你不满意价格扭头走人,巴西的摊主也不会把你拉回来,他们更习惯于在你祈求的目光下,给你一个最低的折扣。
当然,记者也遇到过能腰斩还价的,只不过摊主是位阿根廷人。

这里叫做“香蕉价”

中国的商贩把便宜的东西叫做“白菜价”。巴西的白菜并不便宜,这没有中国几毛钱一斤的大白菜,而是包装好的净菜,一公斤要6雷亚尔,超市不一定能买到。巴西人认为最便宜的东西是香蕉,“香蕉价”在巴西人看来就是“白菜价”,只不过在世界杯期间,香蕉一公斤也涨到了4雷亚尔,这让人有些哭笑不得。
耐人寻味的是,巴西人在世界杯期间将物价炒到天价,可在集市上,手工艺品除宝石外,价格还是合理的。一条手工的皮带要20雷亚尔,一块色彩鲜艳且经过抛光处理的玛瑙石只要2雷亚尔。和国内相比,这些巴西特产可谓真的是“香蕉价”。更有意思的是,这些特产的售价,不按大小,不按分量,全部按个卖,店主随你挑。如果你让店主挑,他往往会给你个一大一小。
一家水晶店的店主告诉记者:“巴西宝石和水晶的价格就是你们中国人炒起来的。我们的很多客户就是中国人。”而一名当地华人也印证了这个说法,两年前,一个紫水晶晶洞不到100雷亚尔,如今却被开出了600雷亚尔的天价。


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责任编辑: 海峡都市报

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