迈克杰克逊曾在这个窗台前拍过MV，音乐让萨尔瓦多黑人和其他人种和谐相处

海都特派巴西记者 石磊磊

萨尔瓦多是巴西第一个首都。1558年，萨尔瓦多成为了新大陆第一个奴隶市场，大量黑奴被贩卖到这里的甘蔗种植园劳动，由此形成了独有的巴西黑人文化中心，也被称作是黑人之城。在本届世界杯期间，萨尔瓦多之所以被关注是因为连续举行焦点大战，荷兰对阵西班牙，德国对阵葡萄牙。昨日，记者来到萨尔瓦多的老城区，感受这里的世界杯氛围。我在黑人食品中竟然发现了一种独特的食品一——Acaraje，这个食品的口感和味道和福州虾圈极其相似。

黑人表演着将舞蹈中武打动作隐匿于其中。

音乐带来友善

萨尔瓦多被不少人比作“流放的非洲”。萨尔瓦多的特色是什么？我们的向导路易莎说是音乐。大量西非黑人带来的音乐、舞蹈、宗教等非洲文化，也在这座南美城市生根发芽。
萨尔瓦多的黑人比例是全巴西之最，但当地的黑人、白人和混血人种相处友善，很少发生种族冲突。在街头唱片店，黑人歌手和混血歌手的CD占据热销榜前几名。相比于里约和圣保罗的持枪抢劫，萨尔瓦多黑人的抢劫并不会让你觉得命悬一线。路易莎说：“这里没有什么枪店，我来这生活四年了，还没有看谁带过枪的。”
身为混血人种的路易莎并不歧视黑人，她自己也很爱听黑人音乐，不管是流行乐、摇滚还是爵士乐。而自己喜欢的球星中，也有黑人球星。

德国设立的球迷服务点。

不砍价爱送礼

1558年, 萨尔瓦多出现了新大陆的第一个奴隶市场, 许多奴隶由非洲运至此从事蔗糖种植，在历史课本中，这里是臭名昭著的“三角贸易”据点之一。梅尔卡多默代罗市场过去就是贩卖黑奴的市场，如今变成了旅游纪念品市场，也是游客最容易丢钱包的地点之一。
和国内的小商品批发市场不同，这里的摊主大都只做一类商品，乐器、油画、饰品、服装谁都混在一起。在这里，砍价成为几乎不可能的事情。即便知道别的商家卖的东西比自己便宜，即便知道顾客要买好几件东西，老板说什么也不肯降价。如果你在他店里买的东西超过了一定数量，老板会感激地和你握手，并多送你一件小商品。和国内一样，店铺位置较好的商贩，会故意提高价格，除非你愿意货比三家。
这里的黑人老板不会主动叫卖，他们选择的推销方式是表演，在密集的人流中，他们突然拿起手中的乐器，用欢快的节奏来上一曲，没多久就能吸引来一堆顾客。

物有所值的报酬

记者采访时，正好碰到了当地时间周日，老城区附近的大多数商店是关门。兜售商品和表演的大都是黑人。其中艺人们最为忙碌。
记者在佩洛乌里尼奥广场看到有舞者在表演卡波埃拉。卡波埃拉的来源也是当年黑奴们在400多年前为了自我保护，并且反抗奴隶主的一种对武术比拼的练习。当年其实是秘密进行的，伪装成舞蹈的样子。在巴西世界杯的开幕式表演中，卡波埃拉作为巴西的国粹，进行了展示。而在街头表演中，三名乐师负责伴奏，两个舞者在舞台中央表演带着武打动作的舞蹈。
这些表演者可谓是老江湖了。他们一套表演下来，会向围观的路人收钱，只要你拿起相机，就要收取5雷亚尔（约合14元）的费用。记者的一名同行给10雷亚尔，这些卖艺的舞者非常有原则地找回了5雷亚尔。在一套高难度的表演后，看着记者们要离开，一名舞者把付钱的那位记者叫到舞台中央，一起合影。

黑人食品有虾圈味

“你吃过Acaraje，这是在巴伊亚州才能吃到的东西。”路易莎在午饭时间推荐了当地的一种食品。这不是在宰客，因为一份奢华级的Acaraje只要8雷亚尔，这对习惯了麦当劳20多雷亚尔一份套餐的记者来说，绝对称得上是性价比超高的午餐。对当地人来说这只是一种能填饱肚子的点心。
主食是油炸锅的面饼，导游说这里面是木薯粉，主菜是虾，还配有色拉和南瓜泥。吃到第一个口，记者就想起了福州虾圈的味道。只不过虾圈用的是米粉，而且里面有葱，从调味上比Acaraje更细腻。而从卖相上说，二者各有千秋。当导游问是否喜欢这种食品时，我告诉她这有我家乡的味道。她诧异的说，萨尔瓦多之外可吃不到这种味道。我回应说，如果你飞近40个小时到中国福州，你就会吃到比他口感更细的Acaraje，我们叫他“哈路”。

老城区迎接德葡大战的气氛很浓。

萨尔瓦多，到底是谁的地盘？
1510年, 葡萄牙殖民者首次来到萨尔瓦多。1549年, 由索萨率领的葡萄牙舰队到此, 建立了萨尔瓦多城，此后萨尔瓦多就成为了美洲重要的海港，巴西则成为葡萄牙的殖民地。从1549年至1763年, 萨尔瓦多一直是巴西的首都。不过在1624年5月,荷兰攻占了萨尔瓦多，仅一年, 葡萄牙人又收复了失地。
也许是巧合。本次世界杯，萨尔瓦多也出现了这样的赛程，荷兰队战胜了西班牙队后回到了里约。接下来轮到葡萄牙队在这里唱主角。在索萨广场，记者遇到不少葡萄牙球迷，他们在此合影和祈祷，希望索萨能够带给球队好运。
在老城区的大街小巷中，记者看到更多的是身着白色球衣的德国球迷。在索萨广场不远处的佩洛乌里尼奥广场，德国大使馆甚至租用了车辆，建起营地，为本国球迷提供服务。在这个广场有帕尔梅拉斯.宗比的塑像。宗比是巴西黑人历史上最伟大的领袖。1689年，黑人奴隶建立了帕尔梅拉斯共和国，该共和国存在7年之久，当年给葡萄牙统治者带来了不小的麻烦。
1695年11月20日，由于被战友出卖，宗比被抓获，他在累西腓被处死，头颅悬挂在政府前的广场示众。11月20日，宗比的死刑日，被巴西黑人铭记为“黑人觉醒日”。

我们的司机梅尔和路易莎

两个巴西女人
保护四个中国男人

“把背包挂在胸前”、“不要看黑人卖的东西”、“不要走散了”……我们的导游就是这样一路唠叨的。
萨尔瓦多是巴西最爱欺负陌生人的城市之一，我对他的坏印象就来自的士。几经查找，我发现如果我们用的是旅行社的车，比坐的士便宜得多，还能找到一名会说英语的向导。
上午九点半，我们的向导们出现了，一名女导游，一名女司机。在被称作是世界杯最危险的城市的萨尔瓦多，她们要保护车上的四名中国男记者和一名女记者。她们保护的方法，简单而不粗暴。
导游路易莎是向导中会英文的那位，她告诉记者，在萨尔瓦多，她从来没有看到持枪抢劫，主要的抢劫还是利器，只要大家抱团，还是安全的。她的保护方法就是不停的用英语唠叨。司机梅尔虽然不会英语，但她手臂上的纹身也说明她见多识广。每次出行，梅尔都负责断后，让窃贼无法接近我们。
萨尔瓦多被视作是世界杯12个主办城市中，最为危险的一个。如今在著名景点附近，一个岗哨就有四名警察。路易莎总是以警察的多少来衡量安全级别，最终她和梅尔带着我们从黑人聚集区全身退后。一个同行打趣道：“明天你们带我去贫民窟好不好。”路易莎可开不得这种玩笑，她表示：“我们可没有这种线路。去贫民区，级别让梅尔成为男司机，你坐在车上还会被抢。”