N海都记者 吴臻
福州是“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”。为了做活“福州鱼丸”和“福州金鱼”城市名片,福州市海洋与渔业局组织开展了“福州鱼丸、福州金鱼神州行”巡展活动,邀约广大参展观众一起享“丸”美、共“鱼”悦。
22日至24日,第二届中国品牌农业大会在上海跨国采购会展中心开展。展会上,福州鱼丸、福州金鱼神州行展馆备受关注。上海站是本年度“福州鱼丸、福州金鱼神州行”巡展活动的最后一站。记者从主办方获悉,福州海域面积广,境内河流纵横交错,水产资源丰富,海洋鱼类与淡水养殖鱼类种类丰富。因为这些得天独厚的有利条件,福州市水产品总量和渔业产值长期稳居全国前列,福州鱼丸年销售额占全国市场的一半以上,相当于全国每两粒鱼丸就有一粒来自福州。而福州养殖金鱼历史悠久,品种繁多,是全国最大的金鱼养殖基地。闽人以智慧和勤劳,持续做大做强福州金鱼产业,不断打响福州金鱼文化品牌,连续创造多个第一。
据悉,近年来,在福州市的大力推动下,福州鱼丸、福州金鱼走向世界,已成为福州响亮的文化名片。今年的“福州鱼丸、福州金鱼神州行”活动已走进成都、青岛、厦门、海口、上海等城市,为当地市民和游客带来了一场视觉和味觉的盛宴。2024年“福州鱼丸、福州金鱼神州行”巡展将继续走进各地,向更多城市传播福州的鱼丸和金鱼文化。
上海站的展馆内,不同品种、姿态各异的金鱼,吸引不少参观者驻足围观,拍照打卡。
福州鱼丸和福州金鱼惊艳亮相厦门,吸引了众多参展观众的目光,成为展会上的“人气王”。
海口站的试吃区,有几位大学生一边试吃福州鱼丸,一边观赏福州金鱼,并询问工作人员养殖福州金鱼所需准备。
青岛站,福州鱼丸的香味吸引众多逛展游客前来品尝。
成都站展馆内,市民边试吃鱼丸一边表示:去福州旅游时没能吃上非常可惜,没想到在展会上能够品尝到。
编辑:梁渠