N海都记者 吴臻 

近日，“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气（夏季）旅游美食及线路在山西运城发布，福建“食在当夏 寻味非遗”节气食俗之旅线路从各地推荐的共368个夏季节气旅游美食及84条线路脱颖而出，入选全国重点推荐旅游美食及线路。

石狮市蚶江镇海上泼水民俗活动

记者从福建省文化和旅游厅获悉，“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气旅游美食及美食旅游线路征集和宣传推广活动由文化和旅游部资源开发司指导，邀请文化、旅游及美食领域相关专家，从各地申报的夏季节气旅游美食和线路材料中，遴选出具有代表性和地域特色的夏季节气旅游美食和线路。夏季节气旅游美食及线路以“夏满芒夏暑相连”为主题，突出夏季的立夏、小满、芒种、夏至、小暑和大暑6个节气的时令特点，以乡土乡情、节庆活动、自然科普、农事体验、历史文化、避暑纳凉等为重点推荐内容。

九鹏溪景区

本次入选全国重点推荐旅游美食及线路的福建省“食在当夏 寻味非遗”节气食俗之旅，串联莆田、泉州、龙岩三个地市，以非遗美食为引，邀约游客寻味节气食俗，唤醒记忆中的文化传承。仙游美食风味独特，非遗美食温汤羊肉等在传承文化同时，用味道令游客记住这座城市。而泉州石狮市蚶江镇的海上泼水民俗活动，至今已传承了近300年，是全国乃至全世界独有的海上泼水活动，是一种别具特色的闽台对渡文化习俗。四果汤、土笋冻、面线糊等闽南特色美食，更是让人回味无穷。龙岩漳平端午包粽子有讲究，四月底包“假粽”，五月初一包“乖粽”、初二包豆粽甜粽、初三包碱粽、初四包咸粽。此外，漳平九鹏溪是漳平水仙茶主产区，形成了漳平水仙茶独特的品质。

相关链接：

“食在当夏 寻味非遗”节气食俗之旅

D1 莆田九鲤湖（温汤羊肉、滴露鸭）→仙水洋风景区

D2 泉州石狮海峡渔文化博物馆→石狮蚶江镇（烧肉粽、端午海上泼水节、四果汤、土笋冻、面线糊、五香卷）

D3 龙岩北寮村→漳平九鹏溪景区（水上茶乡、泛舟观景、山珍河鲜）→双洋镇（炒河螺、苹婆冻）

编辑：丁小燕