提起蚝仔煎，民间有“土地婆，不吃蚝”的传说。

润饼是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区。

不是所有的芥菜都能称为蓬华芥菜，只有土生土长的蓬华黑芥菜才能称为蓬华芥菜。

深沪巴浪脯为地理标志证明商标。　　       深沪巴浪脯是福建泉州晋江深沪镇的特产。　　巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类，俗名交吹。体呈纺锤形，稍侧扁，体背部青绿...

彭新国是区别于学院派的书法理论研究者和书法评论的写作者，他清新的笔调和有的放矢的文风，是值得重视的学术存在。

位于泉州华侨历史博物馆一楼的“桑莲居”，总是墨香萦绕，熏香袅袅。每日来访的，是“桑莲居士”黄文生的众多泉州书画界友人。