N海都全媒体记者 庄乌沉

国庆中秋双节期间，厦门海沧区东孚街道过坂社区的“蔬福”素食餐厅里，热气腾腾的菌菇汤与新鲜蔬菜的清香交织着。来自台湾台南的青年林倩如穿梭在餐桌与后厨之间，比往常更显忙碌。

“蔬福”素食餐厅是她与大陆友人共同创办的，已成为周边村民、游客感受“田园风味”的热门之选。自2017年跨越海峡来到海沧，成为一名台胞社区主任助理后，林倩如已在这扎根8年有余；如今，她用一家素食餐厅串联起两岸情谊，让每一口新鲜滋味都成为跨越海峡的亲切问候。

林倩如和大陆友人王女士合伙创办的“蔬福”餐厅

“刚来的时候，这里只是一间旧民房，墙皮剥落，院子里空荡寂静。”林倩如回忆起创业初期的场景，仍历历在目。为了打造“离城市最近的远方”，她和大陆合伙人王女士一起动手改造房屋：“‘武’能挥锄头、和稀泥，‘文’能撸袖装窗帘……”林倩如笑着说，房屋改造的过程，也是她融入后坑社的过程，“从陌生人变成一家人，这是大陆给我的温暖”。

早期，林倩如自己动手挥锄头对餐厅进行改造

餐厅的核心，是林倩如坚持的“从产地到餐桌”理念，这恰好与习近平总书记强调的“打造特色农业产业集群”“深化城乡融合发展”不谋而合。在餐厅后厨，周边农户们种的生态蔬菜琳琅满目。林倩如主动对接了台湾同胞在海沧开办的温室农场，农场采用台湾“自然农法”种植，不用化肥农药，灌溉用的是从天竺山引来的山泉水，“农场的台湾大哥会根据节气，种罗曼生菜、羽衣甘蓝等，我们当天采摘当天用，客人能吃出泥土的清香”。为了让更多人闲暇时光能够享受乡野之趣，林倩如联合餐厅周边的蒙养时光小院等，在节假日推出“亲子农耕体验”等活动，邀请家长和孩子到东孚农村体验乡村生活，“有台湾游客带着孩子来体验后说，没想到在大陆能找到家乡的农耕”。

如今，“蔬福”不仅是一家餐厅，更成了两岸融合的“小窗口”。餐厅里摆放着林倩如到处收集的闽南农村老物件，菜单上既有来自台湾味道的素食，也有结合十二节气的“素食套餐”。

“我们不急着做大，只想把根扎得更深——让两岸青年在这里交换故事，让素食与天竺山上的风一起慢慢呼吸，把‘蔬福’写成一首可以传很久的在地长诗。”林倩如望着远处的天竺山，眼中满是期待。在福建这片热土上，这位台湾青年正用自己的方式，将个人理想融入两岸融合发展的大图景，让“蔬福”的种子在田间发芽，也让两岸情谊在烟火气中愈发深厚。

编辑：潘泽彦

审核：赵杨