N海都记者 胡婷婷

今日立春，为二十四节气之首，立春之后，时序进入春季，此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。福建中医药大学国医堂中医健康管理（治未病）中心黄汐医师分享立春“养生经”：自然界中肝属木，与春之气相应，故春季养生重在养肝。

1、早睡早起，养阳护肝

春天人体气血需舒展畅通，提倡早睡早起，规律起居，应在晚上11点之前上床，这样凌晨1-3时可以进入深睡眠状态，这个时间段，是养肝血的最佳时间段；起床以早上6-7点为佳，以利于阳气生发。早起后也可到户外散散步，伸展身体，放松身心，预防春困。

2、乍暖还寒， 春捂防寒

立春时节冬春之交， 天气乍寒乍暖， 昼夜温差较大。此时， 由于人体阳气开始向外宣发，皮肤毛孔舒张开放，御寒能力减弱，最易感受风寒， 发生呼吸系统疾病及春季传染病，所以不提倡马上脱去冬装， 年老体弱者换装更要谨慎， 不可骤减， 要遵循“春捂秋冻”的养生原则。

衣着上可以主张“下厚上薄”，还可以准备一件可以随时穿脱的外套。早上出门时穿一件外套， 注意保暖， 中午气温升高， 感觉到热的时候， 再脱掉外套, 晚上再穿上， 这样就能有效防止外寒入侵, 预防感冒。

此外，初春的天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖， 在日常生活中，我们要经常开窗通风，使室内空气流通，保持空气清新，以避免各种春季疾病的发生。一般上午8时左右，空气质量较好，是开窗通风的好时机。

3、增辛减酸，多甘少咸

立春后肝脏主令。饮食五味中辛味能行能散， 有助于把人体的阳气输布到周身头面；酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此， 春季应该顺应自然阳气生发之势, 增辛少酸, 有助于阳气生长并驱散寒邪，宜吃辛甘发散的食物，如豆豉、葱、姜、韭菜、荠菜、青菜、萝卜及虾仁等有利阳气生发的食物；还要常食甘润食品，如大枣、百合、梨、燕麦、南瓜、扁豆、山楂、柑橘、桂圆、银耳等平肝之品；少吃一些酸敛、酸收的食物， 如螃蟹、海鱼、葡萄、李子、石榴、柿子等，避免阳气升发不足，郁结在内，导致身体出现问题。但此时也应避免进食大热、大辛的食物，如羊肉、辣椒及油炸食物，因为这些食物可能会损耗阳气，导致上火。

4、情志调畅，忌怒戒忧

五行上春属木，与肝相应。肝脏主疏泄，调畅气机，在志为怒，喜调达而恶抑郁。在春季精神养生方面， 要力戒暴怒, 更忌情怀忧郁, 做到心胸开阔, 乐观向上, 保持心境恬愉。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时， 借阳气上升， 万物萌生, 人体新陈代谢旺盛之机, 通过适当的调摄, 使春阳之气得以宣达, 代谢机能得以正常运行。

5、户外运动，踏青迎春

“一年之计在于春”，春季养生重点养阳，而养阳的关键在于“动”，切忌“静”。立春时节，人们应该多去户外运动、踏青、晒太阳，使阳气得以宣达，促进体内新陈代谢。运动时以微微出汗为好，选取节奏和缓的运动，切忌过量运动，避免大汗淋漓而伤阳气。可采取伸懒腰、散步、慢跑、登山、做操、踢毽子等，改善人体血液循环，提高心肺功能。但晨练不宜太早，以太阳出来之后为佳。

6、按摩导引，经络养生

春季经络养生可在肝经、胆经和背部膀胱经的整条经络上进行揉、拔、推拿和刮痧， 并在重点穴位肝俞、胆俞、太冲、章门、期门等穴位进行拔罐和艾灸，疏通经络，调畅气血，达到未病先防、春季养肝的目的。也可以挂香囊起到芳香避秽、预防呼吸道疾病的作用。将羌活、柴胡、大黄、苍术、细辛、吴茱萸各3克，研成细末，装入布袋内，挂佩在胸前，时时闻之。还可练习“叠掌按髀式”导引，通过耸肩向上与两掌按髀（大腿）向下的动作，使身体上下对拔拉伸，状如汉字“立”的样子，可以帮助放松头、颈、肩、臂等部位的肌肉，增加筋骨、肌肉功能，有效预防和缓解颈肩不适。

推荐药膳：

紫苏白萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条（约300克），白萝卜1个，鲜紫苏叶10克，葱1条，生姜3片，食盐适量。

做法：鲫鱼洗净打花刀，白萝卜去皮、切丝，葱切段，姜切片，紫苏叶切碎；将鲫鱼煎至两面呈黄色，加入白萝卜、姜和适量清水，小火煮沸再煮15分钟左右，加入葱段、紫苏叶煮沸即关火，以盐调味即可。

功效：行气化痰，散寒止咳，消食和胃，初春时节食用有助解春困。

山药枸杞排骨汤

材料：排骨200克，山药20克，枸杞20克，红枣（去核）15克，生姜3片。

做法：排骨洗净后砍块焯水，将所有食材放入砂锅，加适量清水，大火煮开改小火煮60分钟，调味即可。

功效：健脾补气，补肝养血。

推荐茶饮：

杞菊养肝乌龙茶

材料：菊花适量、枸杞20克、乌龙茶5克。

做法：开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。

功效：滋补肝肾、疏风明目。

石斛桑葚杞菊茶

材料：杭白菊3-5朵，陈皮丝3克，石斛3粒，桑葚5克，枸杞子3克。

烹调：将上料加适量沸水焗泡5分钟，代茶饮用。

功效：养肝明目，滋阴润燥。

编辑：丁小燕