海都记者  黄义伟   

位于莆田涵江的福建省红太阳精品有限公司创办于1993年，成立之初仅小规模生产酱菜，注册了“国圣”商标。1998年，公司创始人严国圣敏锐捕捉市场趋势，带领研发团队加强创新，抢占行业风口，从系列酱菜产品向海带食品延伸，在全国开创即食海带产品。现在

成为全国最大即食海带生产基地，年销售各类产品6.6亿包——

不久前，莆田市委宣传部组织的重点企业采访团走进红太阳精品有限公司的海带产业园生产车间里，从海带清洗到混料加工、装袋包装，直线型全自动化流水线高速运行。

“产业园今年正式投产，引进国内最新的即食海带和酱菜系列自动化生产线，通过工艺改良，提升生产效率和产品质量，每天可产海带产品100万包。”公司总经理严涵伟告诉记者，公司生产的即食海带产品有10多种口味、百余款产品，国圣品牌即食海带结产品已跃居全国产量第一位，年销售各类产品6.6亿包。

为什么他们公司会在全国开创即食海带产品。严总说，随着生活水平的不断提高，人们对休闲食品的品质要求逐渐增长。莆田有海带资源优势，于是积极引进先进生产设备和技术，并与福建农林大学、福建省农科院等高校、科研院所开展技术合作，持续开拓健康海带即食产品休闲化的新赛道。

同时，公司启动“双轮驱动”业务模式，与良品铺子、来伊份、名创优品等头部休食品牌开启战略合作，成为全国零食大品牌80%即食海带的合作生产商。

经过多年的发展，目前，该公司生产的海带结、海带笋丝、海带魔芋等海带制品，以鲜嫩爽脆的风味和花样繁多的品种，受到消费者青睐。

接着公司与零食很忙、零食有鸣、麦德龙、永辉等重点渠道达成战略合作，成为海带品类重点供应商，即食海带系列产品市场占有率已连续3年位居省内第一、国内前列，成为全国最大的即食海带生产加工基地。

“我们正在与山东黄海水产研究所等机构合作，研发更适合莆田海域的海带品种，不断提高海带品质。”严涵伟说，“南日海带”获评国家地理标志证明商标，公司在南日岛建有养殖的有机海带原料基地，专人驻地品质检测，配套原料加工基地和万吨冷库，形成规模较大、品种完备的原料给养系统。

在引领海带从原料粗加工向高值化产品发展的同时，公司还采用多样化手段进行文化建设，在园区内打造4000平方米的党建·海带博物馆，集党建文化、海带文化、生产观光为一体，可实景沉浸式了解海带的“前世今生”，多维度、生动化开展海带研学文旅，让“老品牌”故事走进消费者心里。

编辑：梁渠