N海都记者 黄义伟  

去年以来，随着央视《山水间的家》《三餐四季》等节目播出。莆田涵江区双福村抢抓流量机遇，让乡村流水席风生水起，引领莆田乡村美食新潮流。目前，这些流水席风尚席卷莆田，莆田绶溪公园、荔城宋代古街等推出类似的美食，一桌大概400到600元，非常实惠。

目前，“乡村流水席”预订火爆，每周三、周六、周日开席，每天维持在50—60桌左右。

双福村流水席菜品丰富多样，极具地方特色，喷香可口，有江口卤面、干炸鲳鱼、白灼对虾、清蒸粉丝蟹、干炸荔枝肉、章鱼红菇汤、炒八素、清蒸黄瓜鱼、发财金钱粿、莆田焖豆腐、四宝汤水果拼盘等，令现场游客大饱口福。

值得一提的是，地处木兰溪下游的双福村，是莆田最大的回族村，至今已有900多年建村史，村中古巷、古建筑遍布，被评为中国传统村落，中国美丽休闲乡村，中国少数民族特色村寨等。

双福村地处木兰溪下游，是全市唯一入选2022年中国美丽休闲乡村的村庄。村内自然景观优美，历史底蕴深厚，汇聚了田园、河湖、荔林、古厝、人文等多种要素资源，被评为“中国少数民族特色村寨”“福建省美丽休闲乡村”“省级乡村治理示范村”，以及省、市“乡村 振兴示范村”，并上榜福建省“绿盈乡村”建设典型。

莆田因盛产荔枝而别称“荔城”，地处“生态绿心”核心的双福村更是著名的“荔林水乡”，村内河道纵横、荔林遍植，全市树龄在500年以上的古荔枝树有30余株，有10株在双福村，而且树龄都超过700年，双福村是莆田古荔枝资源的主要集中地之一。

得益于持续的水环境治理和投入，双福村的文旅发展近年来不断加速。双福村驻村第一书记陈清林说，为了打造“水美乡村”，双福村先后实施了污水集中收集治理、梧梓河双福段清淤整治、滨水景观步道、休闲绿色长廊等项目，水质逐年提升，现在村内河流水质基本能达到Ⅱ类左右。

编辑：丁小燕